Carnati cu afumatura by Ruxy

de RuxyRux in Mezel de casa, 6 Ian 2011 | 7167 vizualizari

 

Am sa incep prin a va spune ca sunt cei mai buni carnati pe care i-am mancat vreodata...au iesit fara cusur...

 

INGREDIENTE

  • 1750 fleica porc
  • 1450 pulpa porc
  • 1 kg si 100 gr de afumatura ( aici fiecare pune cum si ce doreste, kaiser, muschi, slanina, pastrama etc si toate obligatoriu bine afumate)
  • 3 capatani usturoi
  • 4 linguri sare
  • 2 linguri ulei
  • 2 lingurite ienibahar macinat
  • 3 lingurite boia dulce( cine ii vrea mai condimentati inlocuieste o lingurita, cu boia iute)
  • 1 lingurita si jumatate piper
  • 10 m de mate spalate si curatate( se gasesc cu usurinta si gata de preparat)
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnati cu afumatura by Ruxy:

Se spala carnea, se taie bucati apoi toaca impreuna cu usturoiul, se amesteca   cu condimentele, uleiul si se framanta bine o pasta impreuna cu apa( din ochi). Se trece apoi la umplerea carnatilor( dureaza ceva) si gata...ne bucuram de cei mai deliciosi carnati mai ales cand ne dorim carnati afumati si nu avem afumatoare......e cea mai grozava solutie...

Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati cu afumatura by Ruxy" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

RuxyRux 1

11.01.2011, 22:55

Ela...tocmai pe tine nu te-am vazut

elena1988 1

11.02.2011, 17:24

adry88 1

04.06.2011, 10:10

tare buni si gustosi

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

ieri la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

pe 17.05 la 14:48

Tort Red Velvet  sau Tort Catifea Rosie perfect pentru orice sarbatoare

pe 17.05 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Carnati afumati