17comentează
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios
citeste mai mult
In mai putin de jumatate de ora ai pus pe masa o ciorbita de post si gustoasa si aratoasa . Eum-am folosit de legumele avute in frigider si congelator .Varza de Bruxelles este deosebita ca forma dar si ca gust , este mai dulce si mai usor digerabila decat varza obisnuita . Am ales sa dau consistenta ciorbei cu ajutorul boabelor de ovaz decorticate . Boabele de ovaz aduc multe beneficii pentru sanatate si fierb mai repede decat orezul . Le ador, pe cuvant de Bucataras :D
,, Retete de post creative "
INGREDIENTE
- 500 gr varza de Bruxelles-eu am avut congelata in acest anotimp
- 1 ceapa verde
- 1 morcov
- 1 tija de telina apio
- 1 ardei rosu
- 1 lingurita pasta iute de ardei - productie proprie
- 1 tija marar uscat
- 1 frunza dafin verde
- 2 linguri pasta rosii
- 2 linguri ulei
- 3 linguri boabe ovaz decorticat
- 1/2 lingurita boia dulce de ardei
- 1/2 lingurita cimbrisor
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu verzisoare de Bruxelles:
- Spalati si curatai legumele .Decongelati la temperatura camerei varza de Bruxelles .
- Morcovul se razuieste . Ceapa si ardeiul se taie cubulete .Telina se taie feliute .
- Caliti usor legumele in ulei cu mare atentie -ceapa verde se arde mai repede daca nu este supraveghiata .
- Adugati pasta de rosii si boiaua . Amestecati si turnati 2 l apa calda deasupra .
- Pasta de rosii si boiaua de ardei nu trebuie lasate sa se prajeasca mullt pentru ca ele vor da un gust amarui mancarii .
- Puneti la fiert verzisoarele si boabele de ovaz . Sarati .
- Tot acum se pune cimbrisorul , foaia de dafin si tija de marar .
- Dupa 20 minute incercati daca suut fierte verzisoarele si ovazul .
- Gustati si sarati daca mai este nevoie .
- Serviti ciorba cu varza de Bruxelles insotita de ardei iute si ceapa verde .
TIPS-URI
1
Pasta de rosii si boiaua de ardei nu trebuie lasate sa se prajeasca mullt pentru ca ele vor da un gust amarui mancarii .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu verzisoare de Bruxelles" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700
- 2000 lei
9999.99 lei
7999.99 lei
COMENTARII (17)
Ce idee minunata! 
Buna!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
