Ravioli cu chorizo si mazare verde

de mihaelar63 in Paste, 21 Iul 2021 | 4500 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Se stie ca sunt mare fan tortellini si ravioli . Despre chorizo ce sa va spun : l-am ridicat la gradul de ingredient secret !!!!Chorizo da gust bun si imprumuta aroma sa picanta si de boia ,preparatului .

INGREDIENTE

300 gr ravioli cu chorizo- proaspeti
300 gr mazare proaspata in pastai
300 gr rosii cherry
200 gr carnat picant chorizo
100 ml ulei masline
piper negru macinat
sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

18 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: ravioli cu chorizo si mazare verde, ravioli, paste, retete Paste

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ravioli cu chorizo si mazare verde:

Mazarea verde se spala si se curata.
Se pun la fiert ravioli in multa apa fierbinte cu sare .
Respectati timpul de fierbere indicat pe ambalaj.
Pentru economisirea de timp , apa si energie calorica , se fierb ravioli in acelasi timp cu mazarea verde .
Carnatul chorizo se feliaza rondele .
Rosioarele se spala si se taie jumatati .
Intr-un Wok incapator se prajeste usor carnatul chorizo .
Adaugati sa se soteze usor si jumatatile de cherry.
Ravioli si mazarea se scurgde apa in care au fiert si se pun in tigaia cu chorizo si rosii .
Amestecati si condimentati cu piper .
Gustati si sarati daca mai este necesar .
Serviti pastele cat sunt calde .
Pofta buna !!!

TIPS-URI

Am fost foarte incantata cand am gasit mazare verde in pastai. Mi-a parut fina si frageda. Acasa la spalat si la curatat am avut surpriza sa constat ca sub invelisul catifelat mai era o teaca tare si atoasa. Am salvat ce am putut din pastai. Bine macar ca am ramas cu boabele !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ravioli cu chorizo si mazare verde" nu uita sa-i faci un review.