aegisbm
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 09.09.2012
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3385 puncte
2610 puncte
2522 puncte
1978 puncte
1227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort cu mere coapte
Spalam merele, le curatam de coaja si le scoatem cotorul. Intr-o tava rotunda caramelizam 6 linguri zahar inclusiv pe pereti si lasam pana se raceste. Umplem merele cu silvoita si le asezam in tava. Pudram merele cu scortisoara. Separam ouale. Galbenusurile le frecam cu 4 linguri de...
Rulada cu mac si crema de portocale
Separam ouale, galbenusurile le frecam cu zaharul si bicarbonatul stins. Batem albusurile spuma cu un praf de sare si le adaugam peste galbenusuri. Cernem faina peste galbenusuri, adaugam macul si amestecam cu dosul lingurii de jos in sus. Turnam compozitia in tava de la aragaz tapetata cu hartie...
Coffee cheesecake (reteta cu nr. 300)
Sfarmam biscuitii in robot, adaugam untul topit si omogenizam. Tapetam 4 forme cu folie alimentara, iar jos asezam un strat uniform din compozitia de biscuiti,se dau formele la frigider pana pregatim crema. Gelatina se inmoaie in 50 ml apa rece si o lasam 10 minute in pace :),...
Tocanita de ceapa
Taiem ceapa julien si o calim in 2 linguri de ulei. Taiem ardeiul cubulete, razalim morcovul pe razatoarea mica iar usturoiul il taiem feliute si le adaugam peste ceapa,lasandu-le la calit inca 5-10 minute,pana se inmoaie legumele. Adaugam sare si piper, eventual vegeta dupa gust,...
Panna Cotta cu jeleu de kiwi
Punem gelatina la inmuiat in putina apa,cat sa o acopere si o lasam pana se umfla. Punem laptele la fiert cu zaharul si anasonul (sau alta aroma la alegere ) lasam pe foc pana se topeste zaharul,avand grija sa nu fiarba,dupa care il lasam deoparte sa se racoreasca putin. Punem gelatina in...
Orez in lapte cu vanilie
Punem laptele la fiert cu zaharul,sarea si continutul unei pastai de vanilie. Cand da in clocot,adaugam orezul spalat si amestecam incontinuu,sa nu se lege de fund. Cand s-a fiert orezul servim in forme cu diferite sosuri,fructe sau scortisoara. Pentru a fi putin mai "altfel" am adaugat...
Supa crema de spanac (RAW)
Mixam ingredientele in blender,inafara de sare si zeama de lamaie. Apa se mai poate adauga,depinde cat de groasa vreti sa fie supa. La sfarsit adaugam sare si zeame de lamaie dupa gust si amestecam cu o lingura.
Clatite pufoase reteta cu crema de vanilie si ananas
Clatite pufoase reteta Mixam oul cu zaharul si untul si adaugam laptele si esenta de vanilie. Peste compozitia cu ou,cernem faina cu praful de copt,cacao si sarea,mixam pana obtinem o compozitie omogena,precum compozitia la pandispan. Incingem o tigaie si coacem clatitele pe ambele...
Pateu de masline RAW
Punem intr-un blender urmatoarele ingrediente:maslinele,avocado taiat cubulete,usturoiul si ceapa verde . Blenduim bine pana rezulta o pasta omogena.adaugam dupa gust sare si zeama de lamaie si mai blenduim putin cat sa se combine pasta cu zeama de lamaie. Pofta buna !
Dovlecei crocanti la cuptor
Am spalat bine dovleceii,iam sters cu un servet de bucatarie si iam taiat baghete. Intr-un bol amestecam iaurtul cu uleiul si sare dupa gust. In alt bol amestecam pesmetul cu cascavalul ras. Intre timp dam drumu la foc,si tapetam o tava(eu am pus in tava de la aragaz) cu hartie de copt....
Inghetata de banane
Decojim bananele si le punem intr-o caserola,la congelator peste noapte . Scoatem bananele din congelator si le lasam la temperatura camerei 2-3 minute dupa care le punem in blender si le mixam bine pana rezulta o pasta omogena. Servim ca atare sau cu ciocolata rasa,diverse topping-uri ! Enjoy !
Ceai de ghimbir
Punem la fiert 1 l apa. Adaugam lamaia si ghimbirul taiate felii si batoanele de scortisoara. Din momentul in care incepe sa fiarba lasam la fiert 15 minute. Punem in 2 cani cate un plic de ceai verde,1 felie de lamaie si turnam ceaiul cald . Acoperim canile pentru 5 minute,dupa care...