Panna Cotta cu jeleu de kiwi

de mimmi in Dulciuri, 26 Mar 2012 | 2951 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru 4 portii avem nevoie de :
  • 250 ml frisca lichida,
  • 250 ml lapte,
  • 15 g gelatina,
  • anason/scortisoasa/vanilie,
  • 150 g zahar,
  • Pentru jeleu de kiwi :
  • 4 kiwi(cca 300 g ),
  • 20 g gelatina,
  • 150 ml apa,
  • 50 g zahar,
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panna Cotta cu jeleu de kiwi:

Punem gelatina la inmuiat in putina apa,cat sa o acopere si o lasam pana se umfla. Punem laptele la fiert cu zaharul si anasonul (sau alta aroma la alegere ) lasam pe foc pana se topeste zaharul,avand grija sa nu fiarba,dupa care il lasam deoparte sa se racoreasca putin. Punem gelatina in frisca lichida,dupa care punem cratita pe foc pana se topeste gelatina,avand grija sa nu fiarba frisca. Turnam frisca peste lapte,amestecam putin si turnam in forme,pe care le dam la frigider pentru cca 1 ora,pana se incheaga putin(cat sa nu curga).


Pentru jeleu,prima data punem apa cu zaharul la fiert,cand s-a topit zaharul,adaugam kiwi-ul pasat si mai lasam sa fiarba cca 5 minute,lasam la racit. Gelatina o punem la inmuiat,in putina apa,cat sa o acopere si o lasam sa se umfle,dupa care o topim pe bain-marie. Dupa ce s-a racit piureul de kiwi,adaugam gelatina topita,amestecam dupa care turnam peste panna cotta si lasam la frigider pana s-a inchegat jeleul de kiwi (eu am lasat peste noapte ).

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Panna Cotta cu jeleu de kiwi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

mamaieelena 1

27.03.2012, 18:04

Ubulika 1

28.03.2012, 07:40

kiwiiiiii

Criss 1

28.03.2012, 09:02

Delicios! Eu inca n-am facut panna cotta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ostropel de peste
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

RETETA RECOMANDATA
Panna Cotta Layers