Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras in , 15 Noi 2017 | 7877 vizualizari

 

Humus reteta
Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma senzationala!
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus. 

 

INGREDIENTE

  • Humus reteta
  • Naut fiert – 1 kg
  • Praf de curry Kamis – 1 lingurita
  • Pasta de curry verde – 1 lingura
  • Pasta de susan (tahini) – 100 ml
  • Apa de la naut – 1 polonic
  • Chimion Kamis – ½ lingurita
  • Curcuma Kamis – 1 lingurita
  • Gheata – 4-5 cubulete
  • Usturoi granulat Kamis – 1,5 lingurite
  • Ceapa granulate Kamis – 1 lingurita
  • Ardei kapia – 3 buc
  • Ulei de masline – 120 ml
  • Fresh de la 2 lamai
  • Sare Kamis – dupa gust
  • Piper alb Kamis – dupa gust

Pentru decor:

  • Patrunjel proaspat – 1 leg
  • Boia dulce Kamis – 1 lingurita
  • Chimion Kamis – ½ lingurita
  • Ulei de masline – 10 ml/portie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Humus reteta cu ardei copti:

Humus reteta


Pune ardeii kapia intr-o tava cu hartie de copt si stropeste-i cu ulei de masline;


Pune-i in cuptor la copt;


Pune nautul (inca fierbinte) intr-un castron. Daca folosesti naut din conserva, incalzeste-l putin si nu arunca apa din conserva, ai nevoie de cateva linguri.


Adauga uleiul de masline, pasta de susan (tahini), fresh-ul de la 2 lamai, pasta de curry verde, 2 linguri de apa de la naut, piper alb, usturoi granulat, ceapa granulata, praf de curry, curcuma, sare;


blendeaza totul;


Scoate ardeiul kapia din cuptor;


Pune mai multe straturi de folie alimentara deasupra si lasa-l cca 5-10 min sa faca condens;


Decojeste-i si inlatura semintele;


Pune-i in bol si adauga gheata;



blendeaza totul din nou;

 

TIPS-URI

1

Foloseste cuburi de gheata ca sa iti iasa mai cremos humusul.

2

pentru a curata mai repede ardeii copti, acopera-i cu cateva bucati de folie alimentara sa faca condens.

Daca ti-a placut reteta noastra "Humus reteta cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

HazuLenuta 1

17.12.2017, 13:47

usor de facut si foarte gustos

Geanina87 1

17.12.2017, 19:51

UrsanMihaela 1

05.01.2018, 20:23

cred ca e gustos

COMENTEAZA

Fasole batuta, servita cu mamaliga
  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ficatei de pui cu dovlecei in sos de rosii

de Lau 9

ieri la 17:53

Budinca de broccoli, cu brânzeturi

de RODIMUR 5

ieri la 17:50

Sirop de trandafiri

de Lau 9

ieri la 17:25

Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

de Adi 4

ieri la 11:01

Biscuiti frantuzesti din albusuri „Langues de chat”

pe 16.11 la 23:32

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ciuperci (de post)