Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras in Kamis, 15 Noi 2017 | 4507 vizualizari

 

Humus reteta
Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma senzationala!
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus. 

 

INGREDIENTE

  • Humus reteta
  • Naut fiert – 1 kg
  • Praf de curry Kamis – 1 lingurita
  • Pasta de curry verde – 1 lingura
  • Pasta de susan (tahini) – 100 ml
  • Apa de la naut – 1 polonic
  • Chimion Kamis – ½ lingurita
  • Curcuma Kamis – 1 lingurita
  • Gheata – 4-5 cubulete
  • Usturoi granulat Kamis – 1,5 lingurite
  • Ceapa granulate Kamis – 1 lingurita
  • Ardei kapia – 3 buc
  • Ulei de masline – 120 ml
  • Fresh de la 2 lamai
  • Sare Kamis – dupa gust
  • Piper alb Kamis – dupa gust

Pentru decor:

  • Patrunjel proaspat – 1 leg
  • Boia dulce Kamis – 1 lingurita
  • Chimion Kamis – ½ lingurita
  • Ulei de masline – 10 ml/portie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Humus reteta cu ardei copti:

Humus reteta


Pune ardeii kapia intr-o tava cu hartie de copt si stropeste-i cu ulei de masline;


Pune-i in cuptor la copt;


Pune nautul (inca fierbinte) intr-un castron. Daca folosesti naut din conserva, incalzeste-l putin si nu arunca apa din conserva, ai nevoie de cateva linguri.


Adauga uleiul de masline, pasta de susan (tahini), fresh-ul de la 2 lamai, pasta de curry verde, 2 linguri de apa de la naut, piper alb, usturoi granulat, ceapa granulata, praf de curry, curcuma, sare;


blendeaza totul;


Scoate ardeiul kapia din cuptor;


Pune mai multe straturi de folie alimentara deasupra si lasa-l cca 5-10 min sa faca condens;


Decojeste-i si inlatura semintele;


Pune-i in bol si adauga gheata;



blendeaza totul din nou;

 

TIPS-URI

1

Foloseste cuburi de gheata ca sa iti iasa mai cremos humusul.

2

pentru a curata mai repede ardeii copti, acopera-i cu cateva bucati de folie alimentara sa faca condens.

Daca ti-a placut reteta noastra "Humus reteta cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

HazuLenuta 1

17.12.2017, 13:47

usor de facut si foarte gustos

Geanina87 1

17.12.2017, 19:51

UrsanMihaela 1

05.01.2018, 20:23

cred ca e gustos

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Bors de fasole, cu urzici