Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

de Bucataras in Salate, 13 Iun 2024 | 2347 vizualizari

 

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și verdețuri crocante. Această rețetă unică oferă un echilibru perfect între dulceața fructelor caramelizate și gustul intens al gorgonzolei, fiind ideală pentru prânzuri ușoare sau cine elegante. Descoperă o explozie de arome într-o salată delicioasă și sănătoasă.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola:
  • 100 g spanac proaspăt
  • 150 g brânză gorgonzola picantă
  • 30 g miez de nucă
  • 3-4 roșii cherry
  • 1 roșie
  • 3 nectarine
  • ½ ceapă roșie
  • 40 ml ulei de măsline
  • 30 g unt
  • Verdețuri: cimbrișor și chives
  • 100 g pâine
  • Pentru dressing:
  • 40 ml ulei de măsline
  • 40 ml oțet balsamic
  • Zeamă de lămâie
  • 1 linguriță muștar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola:

Cum se prepara Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola:

Mai întâi vom prepara crutoanele. Pentru asta, vom tăia pâinea cubulețe sau o vom rupe bucăți cu mâna, pentru o variantă mai rustică. Într-o tigaie, încingem puțin ulei de măsline și adăugăm bucățile de pâine. Punem sare după gust și prăjim pâinea până se rumenește frumos pe toate părțile.

Nectarinele se taie în sferturi și se pun într-o tigaie cu puțin unt și se prăjesc până se caramelizează ușor.

Între timp, vom tăia roșiile, ceapa și câteva fire de chives.

Pentru dressing, amestecăm toate ingredientele într-un bol.

Așezăm pe un platou toate ingredientele pregătite pentru această salată. Deasupra punem și bucăți de brânză gorgonzola, iar la sfârșit turnăm dressingul delicios.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

oanapl 1

17.06.2024, 17:09

Ce combinație interesantă!

Constelatialeu 1

17.06.2024, 17:54

Nu e in zona mea de confort, dar imi place gorgonzola asta, asa simpla, sa o mananc cu paine.

Panacris 1

20.06.2024, 10:18

Super bună!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanași cu dulceață de vișine - Rețeta delicioasă pentru un desert savuros

pe 19.07 la 15:02

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 19.07 la 14:32

Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

pe 19.07 la 10:23

Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida

pe 18.07 la 16:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata de conopida si vinete albe