Blog culinar
Blat de piscot (biscuit de Savoie)
Blatul de piscot sau biscuit de Savoie seamana cu genoise-ul, in conditiile in care isi datoreaza... articol complet
Vita cu ghimbir, urechi de lemn si taietei de orez
In gama de preparate chinezesti "executate" pentru aniversarea sotului, pe langa Muschiuletul de... articol complet
Pui cu 5 condimente si spanac
O reteta simpla, dar care va imbata simturile gratie celor cinci condimente si a ingenioasei... articol complet
Baba ghanoush – salata de vinete cu parfum oriental
Baba ghanoush, baba ganush, baba ghannouj sau baba ghannoug... Patru variante de nume pentru... articol complet
Fasolea si gadget-ul fermecat
Astazi, sunt in greva. Si in pana. Nu de idei, ci de… mijloace. Iar cum ideile... articol complet
Pasta de macrou afumat cu arpagic
Inca un aperitiv rapid, dar de efect, perfect pentru o masa tip bufet. Se face cat ai zice... articol complet
Pate din ficatei de pui cu tarhon si cognac
Chiar daca reteta pregatita de Craciun, Pate din ficatei de pui cu vin rosu, ne-a placut tuturor... articol complet
Tort Sacher – deliciu austriac cu portie dubla de ciocolata
Eu, una, nu ma prea omor dupa prajiturile sau torturile cu ciocolata, preferand oricand o... articol complet
Orez prajit cu mazare si muguri de soia
Va propun o garnitura chinezeasca "neutra", care nu contine sos de stridii si nici sunca, dar... articol complet
Muschiulet de porc cu sos Hoisin
Muschiulet de porc, fragezit cu bere, tavalit prin cinci condimente chinezesti si imbracat... articol complet
Crostini cu branza albastra si chutney de ceapa rosie
Inca un aperitiv cald, de origine italieneasca de data aceasta, destinat in special iubitorilor... articol complet
Blini cu branza de capra si rosii cherry
Pancakes, drop/dropped scones, blini sau blinchiki... Toate sunt denumiri pentru clatitele mici... articol complet
Quiche cu praz si kaizer
In cazul unei mese cu mai multi invitati, bufet sau varianta clasica, "asezata", incerc sa ofer... articol complet
Lasagna cu ricotta si sunca
Va propun o varianta la fel de gustoasa, dar mai usor de preparat a binecunoscutei lasagna:... articol complet
Carnaciori picanti in foietaj – aperitiv rapid
Carnaciori inveliti in aluat de foietaj si rumeniti in cuptor... Fara indoiala, acest aperitiv... articol complet
Crespeou – tort provensal de omlete
Un ingenios tort, imbietor prin abundenta de culori si arome, savuros si sanatos... Este vorba de... articol complet
Tiramisu – traditionalul deliciu italienesc
V-am spus deja, cand am deschis seria deserturilor de februarie, cu reteta de Millefeuille cu... articol complet
Muschiulet de porc cu rozmarin si mustar de Dijon
Ce obtinem cand combinam parfumatul rozmarin, cu putin usturoi si intepatorul mustar de Dijon? O... articol complet
Orez prajit chinezesc cu sunca si oua
Orez cu ceapa verde, sunca si oua... La prima vedere, pare ciudata aceasta combinatie dar, daca... articol complet
Rulouri cu crema de branza si somon fume
Continui seria aperitivelor festive cu aceasta rulada de clatite pufoase, crema de branza si... articol complet
