Blog culinar
Fasole neagra pe pat de orez cu sofran
Bucataria cubaneza reprezinta un amestec de influente spaniole, africane si caraibiene atat in... articol complet
Muschiulet de porc cu salvie, vin si suc de portocale
Arareori cumpar carne de porc, de regula atunci cand se anunta musafiri pentru care o masa nu e... articol complet
Platou de legume multicolore
Dupa mai multe preparate condimentate si cu diferite tipuri de carne, m-am gandit ca merge ceva... articol complet
Frigarui picante de pui – arome indiene
Dupa "calatoriile" culinare prin Texas, Franta si China din ultima saptamana, mi s-a facut dor de... articol complet
Creveti trasi la wok cu ghimbir, lemongrass si praz
Asemenea altor fructe de mare, crevetii sunt nu doar foarte gustosi, ci si sanatosi, continand... articol complet
Orez prajit chinezesc cu taietei
Preparat popular in bucataria asiatica, in special la chinezi si indieni, orezul prajit este... articol complet
Quiche (tarta) cu somon afumat, praz si branza de capra
Quiche-ul, specific bucatariei frantuzesti, se caracterizeaza prin doua elemente: o "crema" din... articol complet
Aluat nisipos pentru tarte / Pate brisee
Este un aluat clasic frantuzesc, usor de facut, pretabil atat pentru tarte sarate, cat si pentru... articol complet
Inghetata de arahide – deliciu sanatos
Cum inghetata de alune de padure a iesit cu adevarat senzationala, m-am gandit sa incerc si o... articol complet
Chilli con carne in “flacari”
Picant, aromat, suculent, cu ardei, carne de vita tocata, fasole, rosii si multe condimente...... articol complet
Ciuperci umplute cu branza cu usturoi si ierburi
Este vorba de inca un aperitiv "la minut", perfect pentru a va scoate din incurcatura in cazul in... articol complet
Inghetata cremoasa de vanilie cu cirese si lichior
La ultima "vizita" prin piata, mi-au facut cu ochiul, de pe taraba, niste cirese carnoase, de un... articol complet
Ficatei marinati in sos de soia si otet – reteta filipineza
“Adobo” inseamna in spaniola sos sau marinada si este folosit in Spania si America Latina la... articol complet
Cartofi prajiti un pic mai prietenosi cu silueta
Asemenea altor persoane nevoite sa vegheze la numarul de calorii din farfurie, mi-e greu uneori... articol complet
Tortellini cu sunca de Parma si sos cremos de ciuperci
Cred ca v-ati dat deja seama ca pastele au mare cautare la noi asa ca, atunci cand am gasit in... articol complet
Salata mexicana cu ton, la minut
Pentru ca se mai intampla ca musafirii sa nu ne lase prea mult timp pentru pregatiri laborioase,... articol complet
Inghetata de piersici II – promisiune indeplinita
Va propuneam la sfarsitul lui mai o inghetata de piersici din conserva, cu "amenintarea" ca voi... articol complet
Masline pane – perfecte langa o bere rece!
Un aperitiv delicios si usor de facut, ideal sa insoteasca o bere rece ca gheata, intr-o zi... articol complet
Ciorba radauteana
In locul unei ciorbite de burta, am preferat pentru sfarsitul de saptamana o ciorba radauteana.... articol complet
Souvlaki – frigarui grecesti marinate
Unul dintre cele mai populare feluri de mancare din Grecia, souvlaki sau souvlakia inseamna... articol complet
