Blog culinar
Pulpe dezosate de pui cu glazura de miere si otet balsamic
Daca tot v-am vorbit alaltaieri despre cat de bune sunt gratin-urile de cartofi in cazul unor... articol complet
Gratin de cartofi cu sunca crud-uscata si parmezan
Ori de cate ori trebuie sa pregatesc o masa pentru mai multi musafiri, prepar un gratin de... articol complet
Pierrade de vita si legume cu sos bernez
Cu siguranta ati vazut, in marile magazine, tavite cu felii de carne etichetate "pierrade" si,... articol complet
Tortilla spaniola sau tortilla de cartofi
Vremea nesuferita de afara, mohorata, friguroasa si cu ploaia care nu mai conteneste, m-a facut... articol complet
Crumble de mere
Ce este insa crumble-ul? Un preparat cu origini englezesti, de obicei in varianta dulce, in care... articol complet
“Turnulete” din carne de porc cu bacon si branza
Asa cum am facut si cu alte ocazii, astazi nu va tentez cu cine stie ce reteta celebra sau... articol complet
Pastrav la cuptor, cu salvie si sunca crud-uscata
La ultima "vizita" de aprovizionare, am gasit la raionul de peste proaspat niste pastravi de... articol complet
Tarta cu smochine si gorgonzola
Daca mai gasiti prin magazine sau in piata smochine proaspete, nu le ocoliti. Stiu ca nu sunt... articol complet
Trio mousse de ciocolata
Bine v-am regasit! Au trecut cateva saptamani de cand nu am mai postat vreo reteta pe blog, din... articol complet
Risotto cu mascarpone si prosciutto
Daca va numarati printre cei indragostiti de risotto, de textura sa cremoasa si bogata, atunci e... articol complet
Peste cu legume, quinoa si muguri de pin
Cu ceva timp in urma, unul dintre cititorii blogului m-a rugat sa prezint o reteta care sa... articol complet
Mini-tarte cu gorgonzola, mascarpone si parmezan
Va promiteam ca revin cu detalii despre un preparat la care merge de minune Chutney-ul de ceapa... articol complet
Chutney de ceapa rosie
V-am mai pomenit de chutney-ul de ceapa rosie cand v-am tentat, cu mai bine de doi ani in urma,... articol complet
Ashta (crema libaneza de lapte) cu banana, miere si fistic
Crema de baza pentru majoritatea dulciurilor libaneze (dar poate fi intalnita si in alte... articol complet
Cartofi lyonezi cu bacon
Fie ca sunteti in cautarea unei garnituri pentru gratar, fie ca vreti, pur si simplu, ceva bun in... articol complet
Melci cu ciuperci si cascaval
M-am decis sa fac aceste spirale cu umplutura de ciuperci si cascaval (afumat, in cazul meu)... articol complet
Tort cu ciocolata, mascarpone si fructe
V-am ramas datoare, de cand v-am prezentat Domul de ciocolata, cu reteta de tort ce combina... articol complet
Pui spaniol cu carnati chorizo si cartofi
Este duminica si, probabil, preferati sa va petreceti timpul cu familia sau prietenii in loc sa... articol complet
Stir-fry de vita cu varza chinezeasca si ciuperci shiitake
Savuroase si sanatoase, o veritabila explozie de culori si arome, mancarurile chinezesti pot fi... articol complet
Cod provensal à la Gordon Ramsay
Se poate sa regasim intr-o imbucatura tot farmecul unei regiuni? Ei bine, da. Gordon Ramsay ne... articol complet
