Retete, retete, retete
Fast-food sănătos – Cartofi wedges
Fiindcă e vară și cartofii noi sunt cam peste tot, mi-am zis să profit de ocazie și să fac... articol complet
Friptură de porc cu mere sotate şi salvie
Probabil aş fi refuzat acest fel de mâncare, dacă mi l-ai fi oferit acum un an. Acum s-a mai... articol complet
Budincă de cozonac
Prin regiunea noastră (adică prin sud) pe vremea asta se împart diferite bunătăți... articol complet
Patiseria Fadel – Raiul dulciurilor orientale
Nu vizitez prea des cofetăriile bucureştene din simplul motiv că mai toate au aceeaşi... articol complet
Sorbet de căpşuni şi pepene galben
Vine vara aşa că până îşi întră în drepuri în totalitate, mă voi mulţumi cu pepeni... articol complet
Ficăţei în sos cremos de ciuperci
Astăzi m-am întors dintr-o scurtă vacanţă în Cluj-Napoca despre care nu aş fi vrut să se... articol complet
Melanzane alla Parmigiana
Până acum credeam că vinetele nu pot fi folosit decât în populara salată care se găsește... articol complet
Taquitos cu pui și ardei copt cu salsa de avocado
Pe parcursul acestei rețete, trebuie să vă imaginați că în loc de foile de șaorma, există... articol complet
Lasagna cu ciuperci
Lasagna e una dintre mâncărurile mele preferate, când e făcută cum trebuie. Şi, deşi mă... articol complet
Chec cu mirodenii şi curmale
Până acum n-am avut ocazia să-mi exersez aşa bine creativitatea în bucătărie – aveam... articol complet
Clafoutis cu pere şi fulgi de migdale
Perele sunt unele dintre fructele mele preferate şi mi-am plănuit să le includ în multe... articol complet
Risotto cu şofran şi creveţi
Spre ruşinea mea, nu mâncasem risotto până acum câteva săptămâni. Aveam ideea că e un... articol complet
Cooking Lessons #3 – Sacrificarea homarului
Joia ce a trecut am avut plăcerea de a participa la un nou curs de gătit la restaurantul La... articol complet
Sunday breakfast: French toast cu migdale şi cocos
Dacă n-ar fi weekend-ul, n-aş avea ocazia să încerc toate reţetele de mic dejun pe care le... articol complet
Piept de pui în crustă de cașcaval
Am o pasiune aparte pentru pieptul de pui în cruste, cum ar fi cea de nuci sau versiunea mea de... articol complet
Tartă cu ceapă caramelizată și brânză de casă
Scriu acest articol în timp ce îmi zboară gândul la unul dintre lucrurile mele preferate de... articol complet
Semifreddo cu praline a la Jamie Oliver
Semifreddo este un desert italian, care se traduce în semi-îngheţat, fiind un fel de spumă... articol complet
Supă cremă de conopidă cu pesto de pătrunjel
Nu mănânc conopidă decât rareori, din simplul motiv că-i o legumă monotonă, fără un gust... articol complet
Cooking Lessons #2 – Sparanghelul
Săptămâna trecută a venit din nou timpul pentru încă un curs de gătit/demonstraţie de la... articol complet
Ghid complet – Cum să faci macarons
Pentru reţeta asta, m-am pregătit de ceva timp. Am urmărit clipuri, am citit sfaturi şi am... articol complet
