Prezint in acest blog retete care mi se par mie interesante, necomplicate, si , cu punct ul de greutate pe retete din Germania, unde traiesc in prezent.
Prajitură cu prune (Zwetschgendatschi)
A venit vremea prunelor, putem să ne răsfățăm. Gem, dulceață, magiun, și... articol complet
Minestrone a la Toscana
Cred că și voua vi se întâmplă așa. După concediu, ca să mai ramâneți un pic în... articol complet
Mâncare de dovleac
Una din măncărurile mele preferate, o mâncare de vară cu un puternic gust de mărar, cu o... articol complet
Chec cu iaurt
Pentru azi o rețetă de chec. Voi stiți punctul meu de vedere : dați copiilor produse... articol complet
Budincă de carne măcinată și pure de cartofi
Bine v-am regăsit, dragi prieteni ! Am avut o pauză de postare, pe care, desigur, ați... articol complet
Salată de cartofi ca-n Bavaria
O spun de câte ori am ocazia ! Bavaria este o țară minunată ! Si pe lângă că e frumoasă,... articol complet
Cremă bavareză de brânză- Obatzda
Obazda, această cremă de brânză picantă, care pentru urechile noastre are un nume ciudat, ce... articol complet
Gem rapid de piersici albe
Azi, prima dată, am apelat la zahărul special pentru gemuri, cu un continut de... articol complet
Clafoutis cu cireșe á la Limoges
Pentru azi, dragii mei, o rețetă simplă de sezon. Clafoutis ! In mod tradițional cu cireșe.... articol complet
Sarmale de varä
Desi e grozav de cald afara, m-am trezit gândidu-mă cu poftă la niște sarme, cum zicea... articol complet
Tort " Tropical"
Dragii mei, azi am o rețetă care pe mine personal m-a cucerit și care, se potrivește perfect... articol complet
Aperitiv italian cu roșii ( antipasti )
Toți cei care au facut un concediu in Italia, sau au trait în Italia o vreme, se gandesc... articol complet
Supă de fasole verde cu bulion de roșii
Am postat pentru voi o așa zisă supă de păstăi, o supă de fasole verde, din păstăi... articol complet
Legume marinate la cuptor
Dragi prieteni, legume la cuptor ! O idee foarte bună, zic eu. Un mod sănătos de a găti,... articol complet
Tort Oreo
N-o să vă vină să credeți ! Acești biscuiți pe nume Oreo care fac de-a dreptul... articol complet
Impresii din cămara Arjanei 2015/2 Gem de cireșe cu afine
Combinatia dintre aceste doua fructe este delicioasă. Dar, desigur, trebuie sa apelăm la afine... articol complet
Frittata cu sparanghel și ciuperci
Ingrediente pentru 2 porții:4 ouă1 lingură ulei3 linguri&nb... articol complet
Impresii din cămara Arjanei 2015/1 Compot de cireșe
Dragi prieteni, v-am obișunit, ca în fiecare an, să aruncăm impreună o privire în cămara... articol complet
Creveți cu usturoi ( Scampi à l' ail )
Această rețetă, de creveți într-un sos aromat de vin, roșii și usturoi, o rețetă... articol complet
Ruladă cu cremă de mascarpone și căpșuni
Acum câteva zile, mama mea ar fi trebuit să implinească 82 de ani. Ne-a părăsit, și a... articol complet
