Prezint in acest blog retete care mi se par mie interesante, necomplicate, si , cu punct ul de greutate pe retete din Germania, unde traiesc in prezent.
Iubirea mea pentru Timisoara...(1)
.....a început devreme și nu are sfârșit ! Nu mai stiu,desigur, când a început... articol complet
Șnitel din piept de pui cu parmezan, copt la cuptor
Rețeta Arjanei are o notă mediteraneeană. Totul armonizează perfect : parmezan, carne... articol complet
Ruladă din piept de curcan
O rețetă de friptură din carne de curcan, remarcați, nu... articol complet
Amintiri de-astă vară, Tassilo, teiul său și mănăstierea Wessobrunn
Este, unii spun, în sfârsit , iarnă, zăpada scârție sub picioare, termometrul nu se ridică... articol complet
Tocăniță de vițel cu hribi și mămăligă
E lucru bun, tocănița! Așa bun încât românul o răsfață cu un diminutiv. Dar cel... articol complet
Panna cotta aperitiv ( cu brânză și rucola )
O idee ingenioasă, această Panna cotta sărată . Nu vă rămâne decât să încercați,... articol complet
Terină rafinată din carne de vită
O ruladă de carne mai festivă, dar și foarte gustoasă ! Rețeta Arjanei... articol complet
Zserbó
Nu am savura azi acest deliciu dacă , în 1856, într-o suburbie a Genevei, nu s-ar fi... articol complet
