Prezint in acest blog retete care mi se par mie interesante, necomplicate, si , cu punct ul de greutate pe retete din Germania, unde traiesc in prezent.
Sărmăluțe în frunze de gulii
Eu împart fără doar și poate pasiunea românilor pentru preparate din carne tocată.... articol complet
Cozonac alsacian
EIncä o retetä cu pozele de rigoare, primite de la Eva. Un cozonac pe cinste intr-o... articol complet
Mini omlete pentru picnic
Aceste simpatice miniomlete, ce se pot manca reci, sunt creatia prietenei mele, fostei mele... articol complet
Cozonac umplut cu nucă sau ciocolată ( variantă rapidă cu automatul de pâine)
O felie de cozonac ne cade bine oricand, nu numai de Paști sau de Crăciun.Arjana deține... articol complet
Tort cu mascarpone și căpșune
Eu nu pregătesc prea des torturi, dar de data aceasta a fost o ocazie cu totul specială :... articol complet
Supă de sparanghel ( sau recuperarea deșeurilor)
De câtva timp vă atrag atenția că este vremea sparanghelului. V-am și propus câteva... articol complet
Sparanghel cu roșii și mozarella
Sparanghel peste tot, la noi în München. Orașul e năpădit de barăci în care se vinde... articol complet
Quiche cu broccoli și roșii uscate
Quiche este o tartă coaptă intr-o formă rotundă, care are la bază un aluat fraged și este... articol complet
Savarine
Nu știu cum este la voi, dar savarinele sunt, alături de indiene, prăjiturile mele preferate.... articol complet
Supă de măcriș cu ouă întregi
În fiecare primăvară aștept cu nerăbdare să dea colțul ierbii, și mă gândesc la acele... articol complet
Prăjitură simplă cu rubarbă
Lume, lume ! Prăjitura ideală! Penttru gospodine și negospodine, pentru doamne , domni si... articol complet
Crochete de pește cu o notă orientală
întâmplă deseori, copii nu prea agrează peștele. Și, deși știm ce sănătos este să... articol complet
Guglhupf (Cozonacul împărătesc)
Guglhupf (Cozonacul împărătesc)Cred că ştiţi, dragii mei, eu am o mare febleţe faţă de... articol complet
Mâncare de legume cu pește
Există în germană o expresie pentru care eu, cel puțin, încă nu am găsit echivalentul... articol complet
Sărățele rapide
E bine să ai in congelator un pachet de aluat de foietaj. Sau două ! Uneori te poți ajuta cu... articol complet
Ouăle încondeiate ale Voichiței
Am văzut de multe ori ouă realizate artizanal, frumos încondeiate, vopsite cu ajutorul unor... articol complet
Lasagna à la bolognese
Mioara zice: " mie nu imi plac pastele! Eu zic: "ba mie chiar imi plac !" Imi plac toate... articol complet
Pâine integrală cu iaurt
In seria rețetelor de pâine realizată cu automatul de copt pâine, ( pentru mine, după... articol complet
Chec cu lamaie
Veti fi cu siguranta incantati de aceasta reteta de chec usor, dar zemos cu suc de portocale si... articol complet
Clătite umplute cu carne de pui și sos de smântână
V-aţi întrebat, desigur, deseori: "Ce să fac eu cu carnea aceasta?", după ce aţi scos... articol complet
