Un blog de mancare, din Ardeal
Supă de porc cu fasole păstăi
O supă destul de ușoară deși e făcută cu carne. Și asta pentru că am pus puțină carne... articol complet
Bruschete cu roşii şi usturoi
Îmi plac la nebunie aceste bruschete şi le prepar foarte des. Sunt de origine italiană, fiind... articol complet
Iuţari şi alte ciuperci de pădure prăjite - experiment
Am denumit postarea aceasta experiment pentru că iniţial am vrut să prăjesc doar iuţarii,... articol complet
Tort cu brânză de vaci şi căpşuni (Strawberry Cheesecake)
Ungurul meu a împlinit o vârsta nu rotundă, mai pătrată, poate chiar triunghiulară, aşa... articol complet
Plăcintă cu varză
Făcusem vărzare mai demult, aşa că m-am gândit că o plăcintă cu varză nu poate fi mult... articol complet
Tocăniţă de cartofi
Aceasta este o altă reţetă gătită de ungurul meu şi care noi o numeam gulaş. Ulterior am... articol complet
Gomboţi cu căpşuni
Am făcut de multe ori gomboţi cu prune, dar când am văzut gomboţii cu căpşuni de pe... articol complet
Fursecuri cu miere şi coacăze roşii
Simţiţi câteodată că ziua e perfectă de dimineaţă şi urmează să fie aşa? Pentru mine... articol complet
Aperitiv foietaj cu şuncă şi caşcaval
Acest aperitiv este uşor şi rapid de făcut, dar de efect. L-am găsit la Carmensita's Cuisine,... articol complet
Ciorbă de cartofi cu leuștean
Pentru mine, aceasta este una din ciorbele pe care le fac neapărat, de câteva ori, în fiecare... articol complet
Kanelbullar sau rulouri suedeze cu scorţişoară
Kanelbullar sau rulourile suedeze cu scorţişoară sunt nişte melcişori făcuţi din aluat cu... articol complet
Suc verde (spanac, banană şi lămâie)
E căldură mare şi încercăm să ne răcorim cum putem. Cum eu sunt un mare fan al verdelui,... articol complet
Tagliatele cu spanac
Aceste tagliatele cu spanac sunt foarte gustoase şi uşor de preparat. Pastele sunt făcute de... articol complet
Papricaş de crap cu ciuperci şi nokedli
O reţetă ungurească bună de să te tot lingi pe degete, cum sunt mai toate preparatele lor.... articol complet
Rice Krispie Treats sau desert cu orez expandat
Ma distrează reclama asta de numa. Eu sunt, categoric, o Emma:În ceea ce privește ce am... articol complet
Nokedli
Aceste mici paste, un fel de găluşcuţe, sunt o garnitură ce se serveşte de obicei cu... articol complet
Piept de curcan la cuptor
La această reţetă am uitat un ingredient destul de important: uleiul. E, uite că şi... articol complet
Tartă rustică cu pere şi căpşuni
Aceasta este prima mea tartă rustică, dar de cum am făcut-o, m-am şi îndrăgostit de... articol complet
Supă de fasole verde - varianta light
Azi am decis să fac o supă de păstăi. E varianta fără carne, fără prăjeli și fără... articol complet
Socată
La noi se bea socata la... halbă.Nu faceţi prostia să spălaţi florile, pentru că spălaţi... articol complet
