Un blog de mancare, din Ardeal
Cartofi Hasselback
Cartofii Hasselback nu fac parte dintr-o reţetă transilvăneană, ci sunt de origine suedeză,... articol complet
Tăiţei româneşti cu legume, în stil chinezesc
O mâncare pe care o facem destul de des în casa noastră, cu diferite tipuri de tăiţei. De... articol complet
Prăjitura tăvălită - Lamington
Acest desert foarte cunoscut la noi, este de origine australiană şi se numeşte defapt... articol complet
Şniţele de porc
Azi dimineaţă, am scos din congelator o pungă cu piept de pui, credeam eu. După câteva ore... articol complet
Supă de legume verzi
Eu mă consider o expertă în supe. Sau mai bine zis în fierturi ce au pretenția de supe. Dar... articol complet
Brioşe cu caşcaval şi şuncă - reloaded
Pentru ca brioşele mele sărate de data trecută au ieşit bune dar nu perfecte am zis că... articol complet
Ciorbă rădăuţeană
Am gustat prima dată ciorba rădăuţeană în Italia, gătită de nişte prieteni. Mi-a plăcut... articol complet
Biscuiţi semilună cu nucă
Biscuiţii aceştia cred că erau preferaţii mamei, pentru că îi făcea mereu şi încă îi... articol complet
Tocăniţă de cartofi la ceaun
După cum v-am spus şi vineri, nu am stat în weekend acasă, ci am plecat cât mai repede că... articol complet
Salată cu untișor și telemea de capră
O altă rețetă pentru provocarea Dulce Românie, găzduită de Cornelia luna aceasta. ... articol complet
Salată de cartofi cu ciuperci şi maioneză
E vineri şi mă pregătesc de weekend. Nu vreau să stau prea mult în bucătărie, ci să... articol complet
Sparanghel alb la cuptor
E vremea sparanghelului și nu puteam rata ocazia de a găti măcar o dată sparanghel. Ce... articol complet
Papanaşi ardeleneşti
Altă reţetă dulce din copilăria noastră. Aşa se fac papanaşii în Ardeal şi sincer, am... articol complet
Salată cu paste şi două feluri de brânză
Clujeanul nostru, Adi Hădean a denumit o salată de paste "ioi ce bună-i", amestecând în ea... articol complet
Desert cu fulgi de porumb
Tin minte că prima dată când am mâncat acest desert a fost în liceu. Eram la prietena mea... articol complet
Piure de spanac şi leurdă
Cu toţii ştim foarte bine mâncarea aceasta de spanac. Cel puţin eu am crescut cu ea şi era... articol complet
Brioşe cu leurdă şi telemea
Nu am mai gătit de mult brioşe... cam de vreo două, trei săptămâni şi cum îmi plac la... articol complet
Smoothie cu căpșuni, banană și pepene
De mult îi promit lui Ionuț că îi fac 'smuti' cu căpșuni și banane. Dar de abia acum m-am... articol complet
Savarine
Una din prăjiturile copilăriei, pe care o gustam cel mai des la cofetărie, dar care era... articol complet
Mazăre scăzută cu piept de curcan și morcovi
Mazărea e una din legumele mele preferate. De aceea m-am bucurat tare când am văzut ce a... articol complet
