Daca tot trebuie sa mincam, atunci sa mincam bine
Cele 7 principii ale alimentatiei “curate”
Curentul Clean Eating dateaza din anii ’60 ai secolului trecut, ca parte miscarii... articol complet
Conopida cu carne de porc
Cum conopida de v-am recomandat-o ieri era de-a dreptul vegana (ca sa nu zic de post),... articol complet
Conopida la cuptor cu sos de stafide
Sos de stafide? Ei, ceva in genul asta, de fapt o vinegreta mai smechera, datorata, cred,... ... articol complet
Peste gratinat
Foarte buna si cumva neasteptata e reteta de mai la vale. Aduce oleaca a Calcan Albert, pornind... articol complet
Peste pane surpriza
Recunosc, titlul asta nu da pe dinafara de inspirat ce e. Dar chiar nu mi-a venit altul mai... articol complet
China face orez fals din plastic? Pe bune?
O simpatica si oarecum sinistra stire face turul Internetului de la inceputul acestei luni.... articol complet
Pangasius – peste sau otrava?
Starnit de prietenul ovidiucro, care mi-a semnalat niste texte foc de ingrijorate de pe unele...... articol complet
Oua cu sos de ceapa (Oeufs à la tripe)
Pe vremea cand incepeam sa-l descopar pe Paul Bocuse, am dat si peste reteta asta simpla si... ... articol complet
Pui cu ciuperci si sos de rosii
Sau as fi putut sa-l botez „cu sos vanatoresc”, daca ar fi fost sa ma iau dupa ce spune... articol complet
Praz gratinat cu sunca
N-am nici cea mai vaga idee cum si de ce a aparut expresia ca prazul este ruda saraca a... ... articol complet
Salate de sfecla rosie
N-are, rost, cred, sa fac o introducere prea ampla la retetele ce urmeaza. Presupun ca stiti... articol complet
Mamaliga fusion, sau Lasagna cu mamaliga
Tin minte ca, prin 1998, cand am descoperit cartea lui Radu Anton Roman (inca nu prea auzise... articol complet
Crenvursti de casa, reteta germana
Poate tineti minte ca, nu demult, prietenul ovidiucro ne-a trimis doua retete industriale (1982... articol complet
Efectele benefice ale ceaiului si presa facuta de mantuiala
Un foarte recent text Mediafax (sectiunea stiinta-sanatate, stirea zilei, nu altfel!) ne... ... articol complet
Ciorba radauteana
Culmea e ca, mai zilele trecute, Mariuca m-a intrebat „da’ nu faci si tu o Radauteana?”... articol complet
Top 10 mezeluri daunatoare
Vazusem, zilele trecute, ca prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de... articol complet
Focaccia (cu masline verzi)
Destul de greu de zis ce-i aia focaccia. Hai sa spunem ca ar fi un fel de paine (mai curand... articol complet
Salata creola de pui cu portocale
Tare usor ar putea fi botezata reteta asta excelenta „salata betiva de pui cu portocale”, dar... articol complet
De cinci ori Bordeaux. Vinuri de Bordeaux
In seria deja traditionalelor degustari organizate de Paharnicul Razvan la „tapaserie”... articol complet
Crochete de cartofi cu ceapa si costita
O versiune tare simpla de crochete de cartofi urmeaza mai la vale. Se face asa de usor ca... articol complet
