10comentează
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Pentru o friptură de porc, am făcut rapid zilele trecute o garnitură din cus-cus cu rodie, la origine specific orientală, dar la care am renunțat în ultimul timp să adaug câteva condimente caracteristice zonei și care încă nu au intrat în obișnuințele mele condimentare de zi cu zi (curcuma, ghimbir, coriandru...). A ieșit foarte bună și s-a potrivit perfect cu friptura. Oricum, eu prepar adeseori cus-cus, așa că a fost un meniu chiar pe gustul nostru obișnuit.
INGREDIENTE
- 250 grame de cus-cus
- 1 rodie
- 100 grame de unt
- sare extrafină
- curcuma, ghimbir, coriandru (opțional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de cus-cus cu rodie:
Se spală rodia, se desface cu atenție și se adună semințele.
Cus-cusul se fierbe în apă clocotită cu sare, conform recomandărilor de pe ambalaj.
Când cus-cusul a fiert, se strecoară și se pune în platou.
Se taie untul bucățele, se adaugă în cuc-cus și se amestecă, pentru dipersarea lui rapidă.
Se adaugă semințele de cus-cus și se amestecă în garnitură cu grijă, ca să nu se strivească.
Se decorează după plac și se servește caldă, alături de friptură.
TIPS-URI
1
Fierbeți cus-cusul conform recomandărilor de pe ambalaj.
2
Dacă adăugați sare la fiert, este suficient pentru a da gust bun garniturii.
3
Cine este obișnuit cu gustul condimentelor orientale, le poate folosi.
4
Desfaceți rodia cu grijă, să nu striviți semințele.
5
Pregătiți din timp semințele și untul, ca să le puteți adăuga repede și să serviți garnitura caldă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de cus-cus cu rodie" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
COMENTARII (10)
Bun! 
Interesantă combinație!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2483 puncte
1400 puncte
1172 puncte
1150 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
