Macaroane cu branza

de Bucataras in Retete facute de copii, 27 Mar 2017 | 10748 vizualizari

 

Cui ii plac macaroanele cu branza? Stim noi pe cineva care le adora – Andrei – Junior Cheful nostru. Incercati reteta lui si fiti atenti sa nu vi se abureasca si voua ochelarii :)  

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste
  • 250 g branza sarata
  • 150 branza dulce
  • un praf de sare
  • 5 oua
  • 100 g smantana 25% grasime
  • 220 g mozzarella pentru gratinat
  • un cub de unt pentru uns
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macaroane cu branza:

  1. Pune 5 l de apa la fiert cu un pic de sare. Cand da in clocot, adauga 500 g de paste si lasa-le sa fiarba cu 2 minute mai putin decat scrie pe pachet.
  2. Rade branza sarata si amestec-o cu branza dulce, cele 5 oua, smantana si un praf de sare.
  3. Cand pastele sunt gata, strecoara-le, raceste-le cu un pic de apa rece si apoi pune-le peste compozitia de branza cu oua.
  4. Unge o tava cu unt si apoi toarna pastele in ea si pune-le in cuptorul incalzit la 180 de grade C, pentru 15 minute. Amesteca din cand in cand, in paste.
  5. Dupa 15 minute, rade mozzarella si mai baga o data pastele la cuptor, pana se rumenesc deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Macaroane cu branza" nu uita sa-i faci un review.
 
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Lasagna clasica reteta traditionala italiana