Se curata deovleceii, se taie rondele si se calesc in foarte putin ulei. Se lasa 3 bucati din ei necuratati de coaja. Se vor taie rondele cu coaja si se vor praji separat-vor fi pusi pe tarta deasupra
Se amesteca faina, ouale, iaurtul,branza de vaci, uleiul, cascavalul, praful de copt,...
Ceapa si ardeiul se taie solzisori, apoi se calesc la foc mic, pana devin aurii. Se adauga kaizerul feliat si rosiile taiate cubulete.
Ouale se bat spuma cu putina sare/delikat si piper, apoi se amesteca cu patrunjel sau marar tocat si se toarna peste amestecul...
Ciupercile se scurg de zeama si se taie marunt. Ouale fierte se curata si se rad doua din ele plus albusul de la al treilea. Cu un galbenus fiert ,un galbenus crud , mustar si ulei se face o maioneza.
Ciupercile, ouale razuite, usturoiul presat si maioneza se amesteca bine .Adaugam smantana...
Mamaliguta:
Se pune apa la fiert cu sare,cand fierbe se pune faina de mamaliguta si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba la foc mic 20-25 minute. Se lasa la racit si se taie cubulete mici.
Ouale se bat bine cu un praf de sare si 100 g de cascaval. Slanina se taie feliute subtiri, se...
Am pregatit intai aluatul amestecand bine ingredientele, untul trebuie scos din timp pe masa sa fie moale moale si la framantare puneti faina pana ce se face un aluat elastic dar nu lipicios. Il asezati in tava de silicon presand cu degetele si dati la rece pana preparati umplutura.
Puneti...
Tarta aperitiv cu dovlecel si branza
Se curata deovleceii, se taie rondele si se calesc in foarte putin ulei. Se lasa 3 bucati din ei necuratati de coaja. Se vor taie rondele cu coaja si se vor praji separat-vor fi pusi pe tarta deasupra Se amesteca faina, ouale, iaurtul,branza de vaci, uleiul, cascavalul, praful de copt,...
Omleta multicolora
Ceapa si ardeiul se taie solzisori, apoi se calesc la foc mic, pana devin aurii. Se adauga kaizerul feliat si rosiile taiate cubulete. Ouale se bat spuma cu putina sare/delikat si piper, apoi se amesteca cu patrunjel sau marar tocat si se toarna peste amestecul...
Salata de ciuperci cu oua
Ciupercile se scurg de zeama si se taie marunt. Ouale fierte se curata si se rad doua din ele plus albusul de la al treilea. Cu un galbenus fiert ,un galbenus crud , mustar si ulei se face o maioneza. Ciupercile, ouale razuite, usturoiul presat si maioneza se amesteca bine .Adaugam smantana...
Mamaliguta gratinata la cuptor
Mamaliguta: Se pune apa la fiert cu sare,cand fierbe se pune faina de mamaliguta si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba la foc mic 20-25 minute. Se lasa la racit si se taie cubulete mici. Ouale se bat bine cu un praf de sare si 100 g de cascaval. Slanina se taie feliute subtiri, se...
Tarta umpluta aperitiv
Am pregatit intai aluatul amestecand bine ingredientele, untul trebuie scos din timp pe masa sa fie moale moale si la framantare puneti faina pana ce se face un aluat elastic dar nu lipicios. Il asezati in tava de silicon presand cu degetele si dati la rece pana preparati umplutura. Puneti...