Prezint in acest blog retete care mi se par mie interesante, necomplicate, si , cu punct ul de greutate pe retete din Germania, unde traiesc in prezent.
Aperitiv sicilian
Nimic mai uşor decât acest aperitiv, care poate constitui, la nevoie, şi o cină uşoară. Îl... articol complet
Ansamblu vegetarian ( Vinete pane și garnitură )
Nu ştiu voi cum sunteţi, mie îmi plac foarte mult legumele pane. Atât dovleceii, cât şi... articol complet
Aperitive reci (2)
Intre timp cred că aţi observat, fiecare dintre noi are un domeniu preferat, Arjana este... articol complet
Sos vânătoresc, cu măsline şi lămâie
Rețetă propusă de mama mea: Avantajul acestui sos, foarte gustos şi uşor... articol complet
Mamligă cu ceapă
Bunicului meu îi plăcea mămăliga astfel pregătită. Eu nu am mai mâncat o asemenea... articol complet
Salată de rucola cu pui fript
Mi-a rămas un piept de pui, fript de cu seară, şi mi-am propus să-l... articol complet
Găluște cu brânză sărată
Copleșită de imensa ofertă de paste şi de alte produse, proaspete sau uscate, pe bază de... articol complet
Fiskgartäng sau budincă de pește la cuptor
Ne-am obişnuit ca, în bucătăria Mioarei, să apară deseori preparate suedeze. Ne bucurăm,... articol complet
Budincă din carne de pui şi caşcaval
Pe mine m-a cucerit această rețetă a Arjanei! Ingrediente1 piept de pui fiert300 grame... articol complet
Supă de chimion
Pentru cei care, ca şi mine, agreează aroma tare a chimionului, nimic mai nimerit. O reţetă... articol complet
Salată cu păstrăv afumat şi fasole boabe
O cină delicioasă!Pentru două porţii: o conservă de fasole roşie – boabe, tip... articol complet
Ciolan glazurat
Sunt convinsă ca veţi avea chef să ronţăiţi această bunătate, creată de Arjana!... articol complet
Câte ceva despre piftii
De când cu graba (meteahnă modernă), cu mimetismul naiv (ca să nu-i zic altfel) şi cu... articol complet
Invitaţie la o ciorbă de fasole
Într-una din zile, aşa, de una singură, am avut chef de o supă (mai pe şleau spus: de... articol complet
Clătite cu brânză dulce la cuptor
Clătitele, într-o multitudine de feluri, completau deseori prânzul nostru, acasă. Îmi aduc... articol complet
Melci cu umplutură de migdale
Inspirată de "Kannelbullar", melcii cu scorţişoară ai Mioarei, am căutat și eu o rețetă,... articol complet
Pâine din făină intefrală de grâu cu semințe de floarea soarelui
Aceasta este pâinea mea preferată si am făcut-o cu mare drag, folosind și de data aceasta... articol complet
Kannelbullar
Aceasta este varinta suedeză a "cuibului de viespi". O prăjiură foarte populară în Suedia.... articol complet
Ficat cu ceapă și piure de cartofi cu mere caramelizate
Cel mai important lucru la acest fel de mâncare, dragi prieteni, este ceea ce numim acum, în... articol complet
Chocolate-Cheesecake
Rețeta plină de farmec a Arjanei: Ingrediente pentru blat:200 grame biscuiţi cu cacao100 grame... articol complet
