Prezint in acest blog retete care mi se par mie interesante, necomplicate, si , cu punct ul de greutate pe retete din Germania, unde traiesc in prezent.
Pui fript la temperatură joasă
Am tot auzit de această metodă de a găti carnea, anume: temperatura din cuptor să nu... articol complet
Somon cu garnitură verde
Într- una din zile, vizitând magazinul din apropiere, mi-a făcut cu ochiul un mănunchi de... articol complet
Pâine de secară
Am mai amintit, cadoul Gabrielei m-a făcut fericită! Automatul de copt pâine! Firma Unold.... articol complet
Tort de clătite imperial
Iată ce ne spune Mioara:”La fiecare ou, se pun: 10 g unt, 10 g zahar, 10 g făină.În plus,... articol complet
Rulouri de somon umplute cu pastă de avocado
Printre aperitivele clasice, am strecurat, cu ocazia Sărbătorilor şi a diferitelor mele... articol complet
Supă de fazan si câteva secrete pentru o supă perfectă
În prima zi de Crăciun, Mioara a planificat și gătit o minununată supă de fazan.Această... articol complet
Beigli-deliciosul cozonac
La ultima vizită a Lizucăi, am pus la punct, în linii mari, meniul de Crăciun. Adică Lizuca... articol complet
O vizită la "Dicker Mann", în prag de Crăciun
Nu ştiu la alții cum e, ca să îl parafrazez pe Creangă, dar aici, în Bavaria, perioada de... articol complet
Steluțe de scorțisoară- Zimtsterne
V-am povestit, anul trecut, pe vremea asta, despre febra coacerii de Plätzchen, febră ce le... articol complet
Biscuiți-sau altfel spus- keksuri !
De fapt, nu știu cum aș putea numi altfel aceste prăjiturele, care pot fi savurate în forma... articol complet
Dovleac cu miere şi scorţişoară
Ce poate fi mai bun în lungi seri de iarna?1 kilogram de dovleac de... articol complet
Gutui umplute cu miere şi nuci
Mere umplute, face toată lumea ! Ce ziceți de gutui umplute ?4 – 5 gutui8 – 10 linguriţe... articol complet
Bulgări de cozonac “tăvăliţi” în scorţişoară
Sunt convinsă că, în prag de Sărbători, sunteţi în căutarea unei noi reţete cu care să... articol complet
Calendar de Advent-surprize dulci
M-am gandit să vă pregătesc o mica surpriză. Un calendar de Advent, in care, in fiecare zi,... articol complet
Postare aniversară- Flammkuchen
Există, în viaţa unui om, momente care se păstrează, apoi, în memorie , ca într-o casetă... articol complet
Ciorba de perişoare a Mioarei
Spun "ciorba Mioarei" pentru că exista multe căi de a obţine o ciorbă bună. Câte case,... articol complet
Tort Nutella
Torturile, în general, şi acesta, în special, nu se adresează persoanelor care chiar fac o... articol complet
Piept de raţă cu sos de portocale şi gnocchi
Franţa fără “maigret de canard”, adică piept de raţă, e de neconceput. Această... articol complet
Doradă la grătar cu sos moussline de capere şi cartofi natur
Dragii mei, eu nu ştiu dacă veţi găsi pe undeva acest peşte atât de gustos. Nici eu nu... articol complet
