Orice gurmand intră în bucătărie la fel cum orice credincios intră în templu...cu pioşenie, nesăţios şi cu speranţă
Spaghete cu somon afumat
Data:19.11.2010Spaghetti al salmone affumicato...cum ar zice neamurile noastre de prin Italia...De ce oare... articol complet
Cremă de ciuperci a la Florian
Data:18.11.2010Îmi plac teribil ciupercile!...dar teribil rău!...au un parfum al lor specific şi un gust... articol complet
Tochitura poetică
Data:15.11.2010Cad frunze...iar pe ramuri rămân păsări înfoiate de răcoare şi de aşteptare...e mai... articol complet
Pulpă de berbec la tavă
Data:12.11.2010Vorbim acum de clasicismul bucătăriei greceşti, de vârful piramidei valorice din jurul... articol complet
Plăcinta mexicană!
Data:10.11.2010Mie unul îmi place mâncarea elaborată, amestecată, plină de arome şi de ingrediente... articol complet
3 ciorbe
Data:03.11.2010Am impresia că am cam intrat în zodia ciorbelor...lucru foarte ciudat în cazul meu pentru că... articol complet
Ciorbiţă cu rodii
Data:29.10.2010Fructul rodiei este o minune, frumos şi roşu ca focul, dulce, acrişor, parfumat şi ca o... articol complet
Musaca pescărească
Data:20.10.2010Aţi simţit vreodată fiorul nerăbdării atunci când peştele nu vrea să muşte momeala?! Vi... articol complet
Gulaş a la Florian
Data:18.10.2010Pentru un temperament iute şi un spirit înfierbântat, cred că cel mai nimerit fel de mâncare... articol complet
"Puiu" lu' Mama!
Data:15.10.2010Aducerea aminte de mamă este uneori sfâşâietoare, este conştientizarea unei pierderi enorme,... articol complet
Australia
Data:12.10.2010Chiar că pe acolo n-am ajuns...Sunt surprins într-un mod plăcut, după ce dau iama prin... articol complet
Paella...a la Florian
Data:10.10.2010Aud ritmuri spaniole, simt adierea Mediteranei şi îmi umblă pe la nări parfum de peşte şi... articol complet
Tsoureki...sau pâinea luminată!
Data:08.10.2010Nu este prima oară când fac aşa ceva, însă e prima oară când obţin ceea ce căutam. Acest... articol complet
Eu şi cu mine!
Data:17.08.2010Prea cald...prea cald...se învârte pământul cu mine, sunt ameţit, nu mai ştiu ce e aievea... articol complet
Sântă Mărie Mare
Data:15.08.2010E sărbătoare, e august, am ieşit din post şi pomenim aşa cum ştim noi, româneşte, pe... articol complet
Dovlecei...cum îmi plac mie!
Data:12.08.2010Hai să vedem cum facem dovleceii ca pe la Mediterană!Grecii au o bucătărie uşoară,... articol complet
Megaburger
Data:05.08.2010Chiar dacă poftesc, nu pot să mă ating de hamburgerii din comerţ...aşa că nu am decât să... articol complet
Prăjitură cu prune
Data:04.08.2010Se coc prunele...ce mai bogăţie!Prin Olt pe la mine, pruna e element de bază al existenţei... articol complet
Tartă cu afine
Data:22.07.2010Simt uneori nevoia de a inventa, de a copia, de a studia şi de a reinventa anumite... articol complet
Fasole verde
Data:19.07.2010Câteodată, bucătăria devine matematică. Reguli stricte, ecuaţii simple, legi străvechi şi... articol complet