Daca tot trebuie sa mincam, atunci sa mincam bine
Caponata
Caponata este, iubiți comeseni, un preparat tradițional din Sicilia (capunata, în dialect... articol complet
Sânge de ursuleț
O băutură răcoritoare slab alcoolizată pe bază de vin (adică un fel de sangria), cam asta... articol complet
Iaurtul probiotic poate alunga depresiile
Iaurtul probiotic este deja cunoscut pentru ajutorul dat în cazul problemelor intestinale, dar... articol complet
Vițel cu sos de ton
Rasolul ăsta de vițel cu sos de ton, care la mama lui italiană se cheamă vitello tonnato,... articol complet
Ciocolata alungă bolile de inimă
Cercetări recente, ale căror concluzii au fost publicate ieri în British Medical Journal, au... articol complet
Care sunt cele mai bune 10 whisky-uri scoțiene?
Ca orice selecție, firește că și aceasta de mai jos, făcută de expertul în whisky Charles... articol complet
Paste cu dovlecei și smântână
Mai întâi o precizare: cred că mâncarea de mai la vale s-ar putea face și cu foi de lasagna,... articol complet
Tarta cu brânză de vaci, cacao și portocale
Cumva neașteptată tarta asta, nu zic nu, însă vreau să vă spun de la bun început că... articol complet
Cidru de mere
Recunosc, n-am băut în viața mea cidru de mere. Dintre vinurile de fructe (care toate sunt... articol complet
Tiramisu, în versiunea Sophiei Loren
Nu știu dacă știați că Sophia Loren a scris nu una, ci două cărți de bucate. Prima, In... articol complet
Patison
Patisonul (Cucurbita pepo var. Ovifera) face parte din familia cucurbitaceelor și este o... articol complet
Dovlecei umpluți cu miezul lor
Dovleceii umpluți cu miezul lor (ca să nu zic auto-umpluți!) reprezintă un aperitiv (sau un... articol complet
Veau Sylvie, adică friptură de vițel cu șuncă și șvaițer, explicată de Julia Child
Să nu credeți că domnul Mihai Ovidiu a stat degeaba în această vară. Dimpotrivă, a... articol complet
Salată de dovlecei, fructe și brânză de capră cu sos de iaurt și busuioc
Salata de sezon cu sos de iaurt și busuioc îți intitulase domnul Marian Rădulescu rețeta... articol complet
Dulceață de pepene, verde sau galben
Presupun că domnul Marian Rădulescu a ajuns la concluzia că trebuie să ne mai și îndulcim... articol complet
Cimbrișor
Cimbrișorul (Thymus serpyllum) este o plantă perenă, erbacee, care crește pe dealuri, pe... articol complet
Dovlecei pané
O improvizație, până la urmă, acești dovlecei pané, de care eu, cel puțin, mă apuc atunci... articol complet
Frigărui cu trei ardei grași
De fapt, sunt vreo 6 ardei grași necesari pentru frigăruile astea foc de gustoase, dar am vrut... articol complet
Cel mai simplu și delicios ketchup semipicant de casă
Trebuie să recunosc că-l invidiez un pic pe domnul Marian Rădulescu: iaca, s-a apucat de... articol complet
Dovlecei umpluți cu carne
Mulți afirmă că dovleceii umpluți ar fi sensibil mai buni decât mult mai răspândiții... articol complet
