Retete de suflet - Slow -food
Pasta de ardei pentru iarna
Aglomerat inceputul asta de toamna. Nici nu stiu cand au trecut 3 saptamani de la ultimul meu... articol complet
Salata cretana dakos
Reteta de azi se numeste salata cretana dakos. Adica vine din Creta si se face cu resturile de... articol complet
Vinete cu piure de naut si chimion
Recunosc ca nu m-as fi gandit sa combin vinetele cu nautul in veci! Ideea mi s-a parut... articol complet
Tarta cu rosii si migdale
Acum, la sfarsitul lui august, rosiile mi se par mai gustoase chiar decat cele de la inceputul... articol complet
Musaca de vinete reteta greceasca
Musacaua este una dintre cele mai indragite mancaruri. Fiecare familie are o reteta proprie, dar... articol complet
Prajitura cu afine si ananas
Aceasta prajitura cu afine si ananas este foarte simplu de facut. Ingredientele sunt putine si... articol complet
Salata de sfecla rosie cu sos de iaurt si seminte
Cele mai bune mancaruri se fac din ingrediente proaspete, de sezon. E vara, deci sa folosim toate... articol complet
Vinete cu sos tahini si oregano
Ca toata lumea, pentru retete de multe ori imi caut inspiratia prin cartile unor chefi cunoscuti.... articol complet
Mancare indiana cu bame
Este iar sezonul bamelor. Acestea sunt legume putin folosite de noi, dar care au un potential... articol complet
Ciorba de sfecla rosie – Chlodnik
Calatoria “The Food Connection” continua si luna aceasta. Este timpul sa... articol complet
Inghetata cu samburi de caise si caviar de portocala
Va povesteam acum cateva zile ca particip la campania #horecaXperience, inițiată de... articol complet
Coaste de vita in sos de vin
De mult ma bantuie reteta asta de coaste de vita. Zicea lumea ca iese carnea moale si... articol complet
Confit de rata , panna cotta cu mustar si piure de sfecla marinata
Reteta de azi participa la un concurs pe care eu il consider extraordinar. Asta pentru ca premiul... articol complet
Confit de rata reteta simpla
De cand am Crock Pot -ul, unele retete care alta data mi se pareau complicate, devin dintr-o data... articol complet
Enchilada cu pui
Proiectul “The Food Connection” continua luna aceasta cu Retete din Mexic. Prin... articol complet
Chec cu glazura de lamaie si migdale
Eu consider checul cea mai simpla si mai versatila prajitura. Sunt o multitudine de retete de... articol complet
Crumble cu fructe
Povestea acestui crumble cu fructe e simpla.: voiam sa fac ceva bun,rapid si cu fructele ramase... articol complet
Ezo Gelin Çorbası
In Turcia se zice ca originea retetei de Ezo Gelin Çorbası se gaseste intr-o poveste... articol complet
Quiche lorraine
Am facut azi cea mai simpla tarta care poate exista. Tinand cont de cat e de gustoasa, pot... articol complet
Mancare de arpagic si ciuperci
Ce sa mai gatesc azi? Cred ca asta e intrebarea pe care multa lume si-o pune la fiecare sfarsit... articol complet
