Retete Salate

Amestecati uleiul ,  iaurtul ,zeama de lamaie , sarea si sosul de soia intr-un vas . Deschideti si scurgeti de lichid tonul si porumbul . Puneti in vas . Spalati legumele . Taiati...Citeste continuarea

- se fierbe pieptul de pui, se raceste si se toaca marunt - se toaca castravetii si gogosarii si se pun la scurs - morcovul se da pe razatoarea mica, iar usturoiul se curata si se piseaza...Citeste continuarea

Fierbem oula.  Le decojim si le taiem cubulete. Betisoarele de crab la fel le taiem cubulete de aceeiasi dimensiune cu oule. Adaugam porumbul clatit in prealabil cu apa rece si maioneza....Citeste continuarea

Dam morcovul prin razatoare, zdrobim usturoiul, condimentam, adaugam uleiul incins in tigaie si amestecam. Adaugam otetul si il punem la marinat la frigider pana a doua zi. Pofta buna!Citeste continuarea

Scurgem ciupercile si le taiem marunt. Separat facem o maioneza din galbenus, mustar si ulei. Puteti sa faceti dupa reteta preferata. In maioneaza adaugam smantana si amestecam pana se...Citeste continuarea

Curatam ceapa si o taiem fasii.Ceapa verde o taiem rondele.Rosiile le taiem jumatati.Punem totul intr-un bol si amestecam.Asezonam cu ulei,sare si otet,dupa gust.Adaugam miezul de lapte si presaram...Citeste continuarea

Am spălat legumele și le-am tăiat. Baconul l-am fript pe o parte și pe alta. Brânzica o tăiem cubulețe ...și amestecăm toate ingredientele și gata prânzul meu ( totodată micul...Citeste continuarea

Am folosit gălbiorii pusi la pastrare în toamna,dupa reteta de aici. Gălbiorii se scot din saramura si se lasa în apa sa iasa sarea. Din galbenusul de ou,ulei si putina sare...Citeste continuarea

Vinetele se coc pe flacără sau pe grătarul cu cărbuni. Se lasă la răcit, apoi se despica pe jumătate şi cu o lingură se scoate miezul copt care se pune pe un tocător din lemn...Citeste continuarea

Salata verde se spala foarte bine, se rupe sau se taie fasii. Ceapa si rosiile le taiem feliute. Morcovul curatat il dam pe razatoarea mica si maslinele le feliem (cele care erau fara samburi). Se...Citeste continuarea

Se pregateste maioneza din 2 galbenusiru de ou,putin mustar si ulei. Eu am avut vinete coapte si puse la congelator.Am dezghetat vinetele,le-am tocat,apoi le-am amestecat cu maioneza si am dat...Citeste continuarea

Cartofii se clatesc bine si se pun la fiert in coaja in apa cu sare timp de 20 minute.Pieptul de pui se curata de pielite,se adauga intr-o craticioara impreuna cu pastarnacul si morcovii.Cand sunt...Citeste continuarea

Este foarte simplu,se spala rosiile si se taie cubulete,se fierbe oul 2 minute,se curata de coaja si se taie si el cubulete,se pune pestele pe baie de aburi si in cateva minute e gata,se taie si el...Citeste continuarea

Ouale se fierb bine apoi se taie cubulete.  Cascavalul se rade pe razatoarea mare, iar ardeii si sunca se taie julienne. Se adauga maioneza, apoi se condimenteaza dupa gust.Citeste continuarea

Ardeiul il spalam si il curatam dupa care il taiem cubulete. Rosiile le spalam si apoi le taiem felii. Castravetii ii curatam si ii taiem cubulete. Mararul il spalam si il taiem marunt, dupa care...Citeste continuarea

http://hrana-vie.blogspot.com/2011/06/zacusca-raw.html Este o reteta extrem de simpla si in acelasi timp extrem de gustoasa. Am tocat 1/2 de ardei bine spalat si cealata jumatate am...Citeste continuarea

Prima data punem tigaia grill la incins pe foc mare,cand sa incins micsoram focul la mediu si punem carnea pe care o frigem cca 4-5 min. Spalam salatele si le rupem cu mana,punem rosiile,uleiul...Citeste continuarea

Se curata cartofii si se pun la fiert. Se taie ciupercile marunt si se adauga cartofii pasati ca la piure. Se pune sare dupa gust, usturoiul pisat si maioneza. Se amesteca bine pana se...Citeste continuarea

Mai intai fasolea se curata, daca e luata varsata, daca e gata curatata se trece direct la oparit...Eu intotdeauna oparesc fasolea verde inainte  de a o pune la fiert. Asta de la mama  am...Citeste continuarea

Se prepară o salată din ceapa tocată şi  cubuleţe de roşie şi castravete. Se asezonează cu ulei, sare şi piper. Se pun straturi alternative de salată şi brânzică în...Citeste continuarea

Vinetele le-am copt, apoi le-am lasat la scurs pe plansete (am uitat sa fac poza aici). Am pregatit maioneza din galbenusul fiert, galbenusul crud, ulei, un pic de zeama de lamaie si sare. Cat am...Citeste continuarea

Căpşunile se spală rapid sub jet de apă rece, se scurg, se taie cubuleţe şi se amestecă cu mentă proaspătă tocată. Se poate servi după 10 minute. Poftă bună!Citeste continuarea

Se prepară salata din roşia tăiată cubuleţe, uleiul, un strop de oţet de vin,sare, piper şi un pic de mărar. Oul se bate bine se amestecă cu sare, piper, brânză, ceapă şi...Citeste continuarea

Cartofii se pun la fiert in coaja in apa cu sare .Se scurg, se lasa putin la racit pana ii puteti manevra cu mana si apoi se decojesc.Ouale se pun la fiert pana sunt tari (5 minute dupa ce incepe...Citeste continuarea

Cartofii fierti in coaja, se curata se se taie cubulete. Salata, ceapa, usturoiul se curata, se spala si se toaca marunt. Se amesteca toate ingredientele se face un sos de vinegreta si se amesteca...Citeste continuarea

Cartofii fierti in coaja, se curata si se taie cubulete. Surimi (nefiert, multumesc Miuta) se taie rondele sau cubulete. Salata si ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Se amesteca toate...Citeste continuarea

Ciupercile se curăţă şi se toacă . Se adaugă  mărarul, usturoiul tocat, sare, piper şi ulei. Se amestecă bine. Salata se serveşte alături de un ou ochi pregătit în tigaia...Citeste continuarea

Branza se poate pregati imediat dar si cu o zi sau mai multe zile inainte. Se taie cuburi mici sau dupa preferinta, peste care se pune ardei iute pisat proaspat, busuioc, chimen,piper si ulei de...Citeste continuarea

Intr-un vas incapator punem uleiul,otetul,sarea,piperul,mararul tocat marunt si puiul taiat cuburi.Amestecam totul bine si le lasam deoparte.Curatam,spalam,taiem, ardeii si salata si le punem...Citeste continuarea

Salata se spala foarte bine, se rupe sau se taie fasii. Ceapa o taiem feliute si rosia la fel. Se adauga sare si piper, ulei de masline si otet. Se amesteca bine si se adauga si miezul de lapte.Citeste continuarea

Se spală şi se  taie legumele la mărimea dorită. Se amestecă cu sare, piper şi ulei. Pe o farfurie se pune salata , apoi se aşează biluţe de brânză dulce şi...Citeste continuarea

Cartofii se spala bine si se fierb in coaja, in apa cu sare. Se pun si ouale la fiert. Din 2 galbenusuri fierte+ ulei, facem maioneza, cata dorim. Cartofii fierti se decojesc, apoi se taie...Citeste continuarea

Spalam toate legumele si le scurgem bine de apa, morcovi ii curatam si ii dam prin razatoare, rupem frunzele de la salata, taiem cuburi ridichile, adaugam si frunzele de patrunjel. Ceapa o taiem si...Citeste continuarea

Ouale fierte se taie marunt sau se zdrobesc cu furculita, taiem marunt ceapa. Amestecam ouale cu ceapa, turnam uleiul de masline, condimentam cu sare si piper, amestecam bine si servim. Asta...Citeste continuarea

Se curata verdeata, se spala si se taie sau rupe. Se curata ceapa si ridichiile si se taie rondele. Rosiile se taie felii. Porumbul se scurge. Se amesteca toate ingredientele intr-un...Citeste continuarea

Leurda se spală, se lasă la scurs și se taie în bucăți de 3-4 cm, după care se pune într-un castron. Ouăle se curăță de coajă, se taie în sferturi și se pun peste...Citeste continuarea

Paine Amestecati intr-un bol ingredientele uscate. Adaugati uleiul, omogenizand. Adaugati oul si laptele, amestecati bine compozitia , apoi incorporati ardeiul tocat si cate o lingurita din...Citeste continuarea

Rupem frunzele de salata si le spalam pe rand una cate una,apoi le scurgem bine de stropii de apa. Rosiile le spalam si le taiem feliute. Ardeiul il spalam si il taiem fasiute pe lung. Castravetii...Citeste continuarea

Pentru inceput fierbem ouale pe care le lasam sa fiarba pana devin tari, dupa care le lasam sa se raceasca si le curatam .    Separat spalam salata si spanacul, le alegem si apoi...Citeste continuarea

Se spala fructele. Se curata kiwi si portocala de coaja. Se vor taia dupa preferinta. Intr-un bol se aseza fructele. Peste fructe se va pune bucati de Miez de lapte. Deasupra se rade...Citeste continuarea