tine-ma minte
rss
 

Aperitive / Garnituri

 

Dovlecei invizibili

Postat de: nadina73

Se curata dovleceii, o fasie da una ba, sa ramana dungati. Se taie feliute foarte subtiri si se sareaza putin. Se amesteca ouale intregi cu sare, piper, untul topit, dupa care se pune...Citeste continuarea

Buzunare cu ciuperci la gratar

Postat de: lia

Spalam si taiem in felii ciupercile si separat si ardeiul iute. Rupem cate o bucata de folie, cam de 1m, o impachetam in doua, asezam pe o jumatate o mana de ciuperci, le stropim cu sos de soia,...Citeste continuarea

Clatite umplute cu carne

Postat de: Sidy

Din 2 oua , faina , lapte si putina sare se face un aluat de clatite care sa fie ca o smantana mai groasa. Se lasa sa se odihneasca 15 minute in care macinam carnea si tocam ceapa. Ceapa si...Citeste continuarea

Musaca cu pate de ficat

Postat de: Teo

Se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si zdrobesc. Se adauga pateul, smantana, verdeata, piperul, ouale batute si usturoiul pisat. Se unge o tava si se tapeteaza cu pesmet. Se aseaza jumatate...Citeste continuarea

Clatite de dovlecei cu ton

Postat de: vero_closca

dai pe razatoarea mare dovleceii,ii presari cu pare si ii lasi pt 30 minute sa se scurga.ii storci bine si ii amesteci cu aluatul de clatite pe care il prepari amestecand ouale cu laptele si...Citeste continuarea

Vaza cu floricele

Postat de: epurasha2bb

Se dau pe razatoare branza, cascavalul si untul si se amesteca cu faina.Se face un aluat din ele si se da la rece.Atentie, la inceput par niste faramite pur si simplu dar presandu-le cu degetele...Citeste continuarea

Rosii umplute cu ciuperci si vinete

Postat de: nadina73

Se taie capacul de la rosii si se scobesc bine ,apoi se lasa la scurs Ceapa se toaca marunt, apoi se caleste in putin unt. Se pun ciupercile si vanata  tocate marunt , se calesc ...Citeste continuarea

Pernite picante de cartofi

Postat de: nadina73

Cartofii se pun la fiert in coaja intregi, apoi se curata si se dau prin razatoare Se amesteca cartofii razuiti cu ouale,sare piper,cascavalul ras,untul si boia am pus eu in loc de susan si...Citeste continuarea

Hribi cu smantana (by gaby)

Postat de: nadina73

Se caleste ceapa tocata cu usturoiul in 2 linguri de unt sau se poate si ulei ,dar untul da un gust mai bun. Hribii eu i-am primit congelati si fierti asa ca nu am avut mare lucru cu ei Se...Citeste continuarea

Budinca de cartofi cu pate de ficat

Postat de: madi_marin

Cartofii se curata , se spala, se taie cubulete si se pun la fiert. Cand sunt fierti, se face din ei un piure nu foarte fin. Albusurile se bat spuma tare. Intr-un vas se amesteca piureul,...Citeste continuarea

Omleta cu salam

Postat de: Adinacarla

Feliile de salam le-am prajit putin in tigaie...intre timp am batut bine ouale si le-am amestecat cu ardeiul tocat marunt, cu branza data pe razatoare si cu maslinele tocate. Am turnat compozitia...Citeste continuarea

Drob de pasare

Postat de: Julie

Se fierb pipotele si ficatul si apoi se toaca marunt. Se toaca la fel si restul verdeturilor. Se amesteca apoi maruntaiele cu verdeturile ,4 oua, si se asezoneaza cu sare,piper si...Citeste continuarea

Chiftelute din orez

Postat de: Julie

In 3 cesti cu apa se pune la fiert orezul impreuna cu morcovul taiat cuburi , sare, vegeta. Dupa ce s-a fiert un orez mai legat, se lasa la racit. Se amesteca apoi cu patrunjel tocat...Citeste continuarea

Mamaliga cu sos de rosii in straturi

Postat de: medioto59

Ceapa se taie marunt si se caleste cateva minute in unt.Intr-un ceaun pregatim mamaliga astfel:se pune apa, supa , un praf de sare si lasam sa dea in fiert.Se adauga ceapa calita si apoi malaiul...Citeste continuarea

Cremvursti cu cascaval in foietaj

Postat de: ela

Se lasa sa se dezghete aluatul la temperatura camerei,se desface folia si se intinde aluatul.Fiecare foaie se imparte in 6.Pe fiecare parte se pune o felie de cascaval si un cremvursti si se...Citeste continuarea

Drob de ciuperci

Postat de: adasev12

se caleste ceapa in ulei cu ciupercile taiate marunt si se dau la rece apoi. separat se amesteca galbenusurile cu smantana, gogosarul, patrunjelul taiat marunt, se adauga cascavalul dat pe...Citeste continuarea

Sufleu de vinete cu ciuperci

Postat de: nadina73

Se toaca marunt vinetele (nu le-am curatat de coaja )si ciupercile si se calesc in putin ulei,apoi se pun cartofii  fierti si zdrobiti bine si rosiile zdrobite si curatate de pielitai se lasa...Citeste continuarea

Ciuperci cu smantana

Postat de: nadina73

Se curate ceapa si se caleste in ulei putin pana devine sticloasa,apoi se pun ciupercile curata si taiate sau daca nu sant mari se pot lasa intregi . Se pune apa, 1 cana 250 ml ,sare si piper...Citeste continuarea

Quiche cu branza si rosii

Postat de: Julie

Din faina ,unt,ou, sare si apa se framanta un aluat omogen care se da la rece  30min. Ceapa se curata si se toaca marunt, apoi se pune la calit in 2 linguri ulei, impreuna cu baconul...Citeste continuarea

Chec aperitiv Gustos

Postat de: Sidy

Cartofii curatati si taiati cubulete se pun la fiert in apa cu sare. Mezelurile si telemeua se taie cubulete si de pune la prajit baconul. Dupa ce au fiert cartofii se scurge apa de pe ei si...Citeste continuarea

Waterlilly

Postat de: epurasha2bb

Se curata vinetele copate de coji si se scurg bine dupa care se paseaza.Se pregateste maioneza dintr-un galbenus fiert si pasat si unul crud.Se adauga sare si apoi ulei cat cuprinde.Maioneaza se...Citeste continuarea

Rosii umplute cu salata de vinete si ardei umplut cu salata de castraveti

Postat de: luminita20_2006

Ardeii grasi se taie in doua se curata se seminte. Castravetii se taie cubulete se pun la scurs, sunca se taie marunt. Se amesteca castravetii cu sunca rosiile si sos de maioneza, se orneaza cu...Citeste continuarea

Cartofi copti umpluti cu ton

Postat de: Corina33

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Se spala cartofii si se sterg, apoi se inteapa repetat cu furculita si se impacheteaza in folii de aluminiu. Se pun intr-o tava si se coc in cuptor timp...Citeste continuarea

Oua de prepelita umplute

Postat de: Sylvia

 Preparare: se fierb ouale de prepelita cu apa cu sare timp de 10 minute de cand le-am pus la fiert, la foc mic sa nu se sparga. Se lasa putin in apa rece si se curata cu grija. Taiem ouale...Citeste continuarea

Cartofi frantuzesti

Postat de: Sidy

Cartofii se pun la fiert in apa cu sare. Intr-o alta cratita se pun ouale la fiert tot in apa cu sare.Dupa ce au fiert, ouale se pun in apa rece. Cartofii dupa ce s-au racit putin se curata de...Citeste continuarea

Rulouri de pui cu carnati

Postat de: miha

Usturoiul se piseaza, apoi se amesteca cu patrunjel verde tocat si rozmarin. Se adauga cateva linguri cu ulei de masline si se omogenizeaza. Pieptul de pui se taie felii, se acopera cu folie...Citeste continuarea

Tarta cu ciuperci si carne de pui

Postat de: ela

Aluatul de foietaj se scoate din congelator si se lasa sa se dezghete la temperatura camerei. Intr-o tigaie se pune untul si se topeste.Ciupercile se taie marunt,la fel si carnea se taie...Citeste continuarea

Platou cu aperitive

Postat de: nadina73

Se amesteca bine carnea tocata cu paine inmuiata in lapte si usturoiul pisat ,patrunjelul verde tocat,sare piper, ouale.Se formeaza piftelute mici in mana si se prajesc in ulei fierbinte. Se...Citeste continuarea

Cosulete aperitiv cu icre

Postat de: nadina73

Am scris cantitatile din care am facut eu. Se pune laptele la fiert cu putina sare dupa care cand incepe sa fiarba se pune grisul in ploaie, fara sa se faca cocoloase si se amesteca bine pana...Citeste continuarea

Placinta cu creveti

Postat de: epurasha2bb

Se scot crevetii, se scurg si se maruntesc. Se sfarama branza si se amesteca cu un ou batut, cu crevetii taiati marunt.Se adauga o jumaatte de iaurt simplu cremosso.Se lasa putin la rece. ...Citeste continuarea

Torta tramezzino

Postat de: Sidy

Conservele de ton se desfac si se pun intr-o strecuratoare la scurs. Se taie marunt maslinele si se amesteca cu tonul si celelalte ingrediente. Se ung feliile de paine si se cladesc una peste...Citeste continuarea

Cartofi in evantai cu cascaval

Postat de: Corina33

Se curata cartofii, se spala si se usuca bine. Se cresteaza pe lungime in feliute, fara a le taia de tot. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade.  Se unge bine cu unt un vas...Citeste continuarea

Sufleu de cas afumat

Postat de: medioto59

Se rade casul si se amesteca cu ouale batute bine.Se adauga smantana,laptele si apoi faina sub forma de ploaie.Se amesteca bine si daca este nevoie se mai adauga sare(eu nu am mai adaugat pentru...Citeste continuarea

Pulpe de pui toscane

Postat de: medioto59

Se indeparteaza pielea de pe pulpe,se dezoseaza si apoi  se bat usor cu un ciocan de bucatarie. Separat se prepara urmatorul sos:se indeparteaza pielea de pe rosie , se da prin...Citeste continuarea

Chiftele din carne de porc

Postat de: Adinacarla

Am amestecat carnea macinata cu ceapa data pe razatoare, mararul tocat, usturoiul pisat, painea inmuiata in apa si apoi stoarsa, un ou si am potrivit gustul cu sare si piper. Am servit alaturi...Citeste continuarea

Chiftelute pane

Postat de: Adinacarla

Se amesteca carnea macinata impreuna cu: usturoiul pisat, pinea murata in apa si apoi stoarsa, 1 ou, patrunjel, sare si piper. din amestecul obtinut se formeaza in palma bilute. Bilutele se...Citeste continuarea

Pinguini

Postat de: Sidy

Painea se taie in patratele mici si se ung cite doua cu branza. Jumatate din masline se taie pe o parte de jos in sus si se umplu cu branza. Apoi se umplu si celelalte masline tot cu branza( am...Citeste continuarea

Buline de mamaliga

Postat de: yafa

Pregatim mamaliguta si o lasam sa se raceasca intr-un vas. Sfaramam usturoiul si il amestecam in mamaliguta.  Luam cate o nuca  facem un loc pe mijloc, depunem o bucatica de branza....Citeste continuarea

Aperitive pizza

Postat de: nadina73

Se lasa sa se decongeleze foile putin dupa care se ung bine cu unt si bulion(facut de mine) sau pasta de tomate. Se taie salamul si sunca bucatele mici si se amesteca cu ouale crude sau fierte...Citeste continuarea

Omleta cu cartofi

Postat de: Adinacarla

Am curat, spalat si taiat cartofii, apoi i-am pus la prajit. In timp ce se prajeau cartofii am pregatit omleta din oua, branza, masline, ardei. Cand cartofii au fost prajiti am stors uleiul...Citeste continuarea

 Cauta » 
 

Cele mai noi retete pe Bucataras.roCele mai noi retete

Dulceata de prune

Dulceata de prune

Postat de: bitza
33 vizualizari

Tort choux a la creme

Tort choux a la creme

Postat de: bitza
27 vizualizari

Tort cu mere

Tort cu mere

Postat de: Julie
86 vizualizari

Muffins cappuccino

Muffins cappuccino

Postat de: Julie
41 vizualizari

Placintele cu mere si ciocolata

Placintele cu mere si ciocolata

Postat de: laylalala
50 vizualizari

vezi toate retetele

Ultimele comentariiUltimele comentarii

Adinacarla

am ajuns si eu la masa...e cam tarziu dar o...

Dovlecei invizibili

Adinacarla

ma inscriu si eu la o portie ..

Farfalle colorate cu mozzarella si cascaval

nadina73

cum de mi-a scapat ,simpla ,rapida si foarte...

Rulada cu gem de gutui

nadina73

rocsi cu tine nici nu mai discut ,tu ai potie...

Farfalle colorate cu mozzarella si cascaval

nadina73

ok flori atunci iti trimit

Farfalle colorate cu mozzarella si cascaval
vezi mai multe

Cele mai citite retete pe Bucataras.roCele mai citite

Dulceata de prune

Dulceata de prune

Postat de: bitza
35 vizualizari

Tort choux a la creme

Tort choux a la creme

Postat de: bitza
32 vizualizari

Tort cu mere

Tort cu mere

Postat de: Julie
25 vizualizari

Castraveti in otet

Castraveti in otet

Postat de: Oana
17 vizualizari

Prajitura cu miere

Prajitura cu miere

Postat de: miha
14 vizualizari

Top Bucatarasi pe Bucataras.roTop Utilizatori

Corina33

Corina33

Bucataras grozav: ****
7788 pct.
nadina73

nadina73

Bucataras senzational: *****
6417 pct.
Julie

Julie

Bucataras senzational: *****
5072 pct.
pusikmea

pusikmea

Bucataras senzational: *****
4545 pct.
diaconta

diaconta

Bucataras junior: **
3840 pct.
clasament complet

Blogosfera culinara

Interviurile Bucataras: Laly

Vesela, numai un zimbet alaturi de baietelul ei, nu s-ar da niciodata la o parte din fata unei portii de sarmalute ... Laly spune ca fetele de pe bucataras.ro sint minunate si ca se simte ca acasa pe site ...

citeste mai multe

Bucataras in oras

Interesant in Financiarul: Carrefour schimba strategia

Sincer, mie imi plac companiile care se adapteaza si se reinventeaza diverselor situatii. Carrefour se misca, lucru care se vede si in Bucuresti, unde au aparut deja marketuri Carrefour de cartier ...

Campionatul de gatit in aer liber la Cluj: 10-12 septembrie!

Immmm, delicios. Dupa ce a facut senzatie in Bucuresti in primavara, Campionatul de gatit in aer liber va juca in aceasta toamna la Cluj, in parcarea de la Polus Mall. Se anunta un regal culinar, cu juriu si premii pe masura.

citeste mai multe

Cele mai ...Cele mai ... in 7 zile

Tort cu trandafiri

Tort cu trandafiri

Postat de: nadina73
92 comentarii

Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea

Postat de: ela
62 comentarii

Cremvursti cu cascaval in foietaj

Cremvursti cu cascaval in foietaj

Postat de: ela
51 comentarii

Dovlecei umpluti

Dovlecei umpluti

Postat de: Sylvia
45 comentarii

Fructe

Fructe de sezon cu efect terapeutic

Toată lumea ne recomandă să mâncăm cât mai multe fructe proaspete. Nu este un mit faptul că fac bine sănătăţii, datorită nutrienţilor pe care îi conţin. Principalele lor atuuri, antioxidanţii, potasiul şi fibrele, vin la pachet cu...

citeste mai multe

Condimente

Leusteanul-minunata aroma a ciorbelor

Nu poti fi nepasator fata de aceasta minunata planta aromata, care insoteste aproape toate ciorbele, pana si ciorba de salata se bucura de aroma leusteanului. La fiecare inceput de primavara astept cu nerabdare sa-si scoata capul rosiatic din...

Vanilia

I se mai spune si orhideea de vanilie.

citeste mai multe

Legume

Hreanul

Care este secretul puterii sale? In primul rand iuteala din radacini, care il face sa fie foarte eficient in tratarea bolilor reumatice si ale cailor respiratorii superioare. Pe urma, radacina de hrean este foarte bogata in vitamine (in special C...

Mazare

Mazărea, leguma preferată a copilăriei noastre nu numai că este foarte gustoasă, dar are şi o combinaţie inedită de elemente nutritive. Datorită amestecului de vitamine B1, B2, B6 şi C precum şi a conţinutului de fier constituie un...

citeste mai multe

Tipsuri

Remontarea maionezei taiate

Se intampla deseori ca maioneaza sa se taie la inceputul operatiei sau dupa ce a stat cateva ore. In acest caz se poate remonta in mai multe feluri.

Carnea de porc, la ce?

Va intrebati ce carne din porc ar merge la un gratar sau la o tocanita. Iata raspunsurile ...

citeste mai multe

Cristi PapaBun

Sandvis de vinete cu rosii, mozzarella si busuioc

Vinete, rosii, mozzarella, ulei de masline, oregano, busuioc. Tigaie. Si cam asta e preparatul de astazi, unul inspirat din bucataria italiana rurala, una atat de draga mie. Ingrediente (doua portii): - doua vinete normale; - doua rosii medii; -...

Calculator de greutate

Dictionar culinar

Dictionar culinar

Nu stii ce inseamna gatitul la bain-marie, marinata sau consomme? Atunci consulta dictionarul culinar bucataras.ro. Iti poate fi de ajutor!

Studiul de Audienta si Trafic Internet