Aici gasiti cam tot ce elucubrez eu prin bucatarie.
Ficat Andaluz
Ingrediente pentru Ficat Andaluz600 g ficat de mânzat 2 cepe 2 roșii 1 ardei gras roșu 1 ardei... articol complet
Supă cremă de ardei copți
Ingrediente pentru Supă cremă de ardei copți1 kg ardei kapia2 buc. ceapă2 buc cartofi... articol complet
Caponata de vinete
Un aperitiv sau un fel principal vegetarian aromat cu usturoi, roșii proaspete, ceapă roșie... articol complet
Icre de fasole roșie
Ingrediente pentru Icre de fasole roșie250 g fasole roșie uscată1 ceapă roșiezeama de... articol complet
Spaghete cu pesto de leurdă
Ingrediente pentru Spaghete cu pesto de leurdă500 g spaghete3 legături leurdă - aprox.... articol complet
Supă cremă de conopidă cu rucola
Ingrediente pentru Supă cremă de conopidă cu rucola500 g conopidă curățată3 cartofi... articol complet
ȘTIUCĂ ÎN SOS MEUNIER
Ingrediente pentru ȘTIUCĂ ÎN SOS MEUNIER2 file știucă sau șalău (de 250-300 g... articol complet
Medalion de crap cu salsa de roșii și sparanghel
Ingrediente pentru Medalion de crap cu salsa de roșii și sparanghel 2 buc medalion crap... articol complet
Gaufre au chocolat
Ingrediente pentru Gaufre au chocolat - Vafe cu ciocolată, frișcă și dulceață de... articol complet
Frittata con ricotta
Ingrediente pentru Frittata con ricotta4 ouă.1 lingură ulei de măsline2 linguri... articol complet
Vinete cu capia, ustroi și ardei iute pentru iarnă
Ingrediente pentru Vinete cu capia, usturoi și ardei iute pentru iarnă 3 kg vinete 1,5 kg ardei... articol complet
Dulceață de ardei iuți
Am mai gustat ceva asemănător, dar nu am crezut că este dulceață. Și acum tot un sos... articol complet
Zacuscă de dovlecei
Ingrediente pentru Zacuscă de dovlecei2 kg dovlecei1 kg ceapă1/2 kg morcov1 kg ardei gras... articol complet
Plăcintă cu broccoli și cremă de brânză
Ingrediente pentru Plăcintă cu broccoli și cremă de brânzăAluat 200 g făină 100 ml apă... articol complet
Ouă coapte în sos de roșii cu legume și ricotta
Ingrediente pentru Ouă coapte în sos de roșii cu legume și ricotta4 ouă2-3 linguri ulei... articol complet
Tocăniță de năut cu cartofi
Ingrediente pentru Tocăniță de năut cu cartofi3 cartofi măricei500 g năut fiert3... articol complet
Tocăniță de vinete cu ciuperci
Ingrediente pentru Tocăniță de vinete cu ciuperci 2 vinete mici 2 cepe 2 morcovi 1 ardei... articol complet
Salată caldă de năut cu spanac
Ingrediente pentru Salată caldă de năut cu spanac450 g spanac congelat500 g năut fiert... articol complet
Supă cremă de cartofi cu spanac
Ingrediente pentru Supă cremă de cartofi cu spanac2 linguri unt1 ceapă3-5 căței de... articol complet
Tocăniță de iepure cu ciuperci
Ingrediente pentru Tocăniță de iepure cu ciuperci1/2 iepure2 linguri unt1 lingură ulei... articol complet
