Blog culinar
Tort St. Honore – deliciu frantuzesc caramelizat
Desert "clasic" frantuzesc, acest tort este o combinatie interesanta de vanilie si caramel, dar... articol complet
Placinta irlandeza cu bere Guinness
Carne si bere in aceeasi inghititura... Nu, nu am innebunit. Pur si simplu, este vorba de o... articol complet
Mini-choux cu crema de branza de capra si arpagic
Umplute cu crema de branza de capra si parfumate cu arpagic verde, aceste "bilute" vor conferi un... articol complet
Salata de boeuf – “vedeta” meselor de sarbatoare
Nelipsita de la aproape toate mesele de sarbatoare ale romanului, salata de boeuf nu trebuie sa... articol complet
Maioneza light – gustoasa, dar si sanatoasa
Mi-amintesc cu placere de vremurile cand, copil fiind, mama ma punea sa "frec" maioneza, cu o... articol complet
Tarta cu crema de lamaie si bezea
Acrisoara si dulce, cremoasa si crocanta in acelasi timp. Asa este aceasta tarta cu crema de... articol complet
Pate sucree – aluat pentru tarte dulci
Fiind derivat din Pate brisee, acest aluat respecta si el regula "la o parte grasime - doua parti... articol complet
Pui Tajine cu prune si caise
Dintre retetele de Tajine propuse pana acum (le gasiti pe toate AICI), aceasta este cu siguranta... articol complet
Mini-eclere cu crema de branza si somon fume
Daca va place somonul mult, asa cum imi place mie, nu ratati acest aperitiv delicios si relativ... articol complet
Pate a choux – aluat pentru eclere si choux
Dincolo de numele frantuzesc si de accente (scuze vorbitorilor de franceza :), dar nu am cum sa... articol complet
Tort aperitiv cu praz, bacon si sunca
Pentru ca sambata a fost o sarbatoare la dublu, m-am gandit ca petrecerea sa inceapa cu un tort... articol complet
Ghiveci din 12 legume – portie de sanatate
Ca sa-mi iau revansa fata de cei care tin post in aceasta perioada, va propun un delicios... articol complet
Prajitura cu branza si topping de capsune
Cum astazi este ziua mea, mi-am pregatit un cadou dulce: o delicioasa prajitura cu branza si... articol complet
Chiftelute cu sos cremos de vin si ciuperci
Dupa un weekend petrecut la munte, m-am intors cu forte proaspete pentru o noua saptamana de... articol complet
Ciorba de loboda – portie de primavara
Nu, nu am innebunit... stiu ca afara nu e primavara, ci ne mai despart doar cateva zile pana la 1... articol complet
Budinca de cartofi si branzeturi
Acum ceva timp, o prietena mi-a lansat o provocare: sa incerc reteta ei de budinca de cartofi cu... articol complet
Ciuperci infasurate in bacon
Cred ca v-ati dat seama deja ca-mi plac ciupercile si aperitivele rapide care se pot pregati cu... articol complet
Idei pentru un POST gustos!
Pentru ca multi dintre voi sunt, probabil, in aceasta perioada, in cautarea unor retete de post,... articol complet
Legume chinezesti cu vita – reteta cantoneza
Explozie de culori si arome, combinatii surprinzatoare de ingrediente si texturi, asa s-ar putea... articol complet
Tarta cu ciuperci, kaizer si oua coapte
Imi plac tartele pentru ca se prepara usor si rapid, in nenumarate variante, in functie de ceea... articol complet
