Blog culinar
“Chec” cu migdale si fistic
Nu este un chec clasic, asa cum faceau mamele si bunicile noastre, dar poate concura cu succes cu... articol complet
Cordon Bleu – delicioasa “panglica albastra” din farfurie
Zilele trecute, am pregatit pentru cina Cordon Bleu, alternativa usor "pretentioasa" la "banalul"... articol complet
Ciorba de fasole cu afumatura
O ciorba traditionala, "de toamna", satioasa si gustoasa. Se poate face cu orice fel de... articol complet
Salata de legume coapte cu paste si feta
O salata cu parfum de toamna, savuroasa si sanatoasa, perfecta pentru un pranz rapid in pauza de... articol complet
“Briose” cu spanac si branza Cedar
V-am mai povestit de vesnica mea "problema" referitoare la utilizarea albusurilor care-mi raman... articol complet
Tort de caramel si ciocolata cu lapte
Va ramasesem datoare cu reteta celui de-al doilea tort pe care l-am "executat" de ziua mea: tort... articol complet
Berbecut Tajine – ispititoare arome marocane
De ziua mea, printre multele si minunatele cadouri primite de la membrii familiei si de la... articol complet
Coaste afumate cu miere si boabe de mustar
Afumate, dulcege si picante in acelasi timp, aceste coaste de porc sunt lipicioase... la propriu... articol complet
Bougourdi – aperitiv cald cu branza feta
Este vorba de un preparat traditional grecesc pe care l-am intalnit mai degraba in partea de nord... articol complet
Omleta multicolora din albusuri si legume
"Omleta Superavantaj"... Asa ar suna, probabil, numele acestui preparat daca as lucra in domeniul... articol complet
Cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi
Daca v-ati plictisit de garnitura de cartofi natur, piure sau prajiti, va propun sa incercati... articol complet
Snitel de porc cu sos vanatoresc
Porc, ciuperci si vin... cele trei ingrediente care fac din acest preparat o tentatie imposibil... articol complet
Sos vanatoresc – reteta germana
"Jager", "Cacciatore" sau "Chasseur"... trei nume sub care poate fi intalnit, in Germania, Italia... articol complet
Semifreddo de zmeura
La sfarsitul saptamanii trecute, inainte ca vremea sa se raceasca si sa ne invadeze ploaia, am... articol complet
Penne cu ansoa si capere – parfum mediteranean
Va propun o reteta de paste cu putine calorii, potrivite pentru o cina tarzie in cursul... articol complet
Coltunasi cu stafide si carnati afumati
Un aperitiv inspirat din bucataria frantuzeasca, interesant prin combinatia de afumatura si... articol complet
Rulouri de clatita, sunca si branza Cedar
Lucrurile simple sunt, cateodata, cele mai bune. O dovada in acest sens reprezinta aceste rulouri... articol complet
Gratin de cartofi cu branza Gruyere si salvie
Poate cel mai cunoscut dintre tipurile existente de gratin ("graten" in romaneste), gratinul de... articol complet
Piept de pui cu sos parfumat de vin si ciuperci
Va propun inca o reteta delicioasa si dietetica, perfecta pentru o cina tarzie, in familie.... articol complet
Galuste (gomboti) cu prune
Gramezile de prune de pe tarabe mi-au amintit de un desert pe care-l asteptam cu mare nerabdare... articol complet
