Blog culinar
Salata turceasca de legume coapte
Pentru ca a inceput postul Craciunului de cateva zile, va propun o reteta adecvata, parfumata,... articol complet
Clatite cu ricotta parfumata si topping de capsune
Dupa cum va spuneam ieri, mi-au ramas patru clatite de la prepararea clatitelor banatene. Cea mai... articol complet
Clatite banatene – la cuptor, cu branza, stafide si bezea
Prima data am mancat aceste clatite intr-un restaurant nemtesc din Bucuresti. Eram vreo patru... articol complet
Paradisul mirodeniilor, la granita dintre doua lumi
Istanbul, orasul mamut (cu circa 13 milioane de locuitori), rasfirat pe sapte coline si doua... articol complet
Curry de vita cu stafide si mere
Va "amenintam" ieri cu un preparat picant tare, atat de tare incat are nevoie de o... articol complet
Salata-pompier de castraveti cu iaurt si marar
O salata-pompier, "infratita" cu tzatziki-ul grecesc, dar diferita de acesta prin aroma:... articol complet
Ciuperci la cuptor, cu feta, ricotta si parmezan
La sfarsitul saptamanii, mi-au facut cu ochiul, de pe raftul unui magazin, niste ciuperci mari,... articol complet
Pavlova cu mango, kiwi si capsune
Bezea, capsune, frisca si ciocolata... Ce-ati putea dori mai mult de la un desert?! Este vorba de... articol complet
Pui Tajine cu masline verzi si lamaie
Cred ca v-ati lamurit deja ca imi plac la nebunie Tajine-ul (vasul traditional al bucatariilor... articol complet
Un nou concurs! Votati pentru Gurmandino!
Nu-i asa ca nu v-am mai stresat de mult cu un concurs? Ei bine, m-am inscris intr-o noua... articol complet
Mancare de gutui cu rasol de vita
Toamna nu ar fi completa daca nu ar exista parfumatele gutui. Puse asa pe raft, "imbracate" in... articol complet
Ciorba taraneasca de vacuta
Nu sunt o mare consumatoare de ciorbe, dar din cand in cand imi vine pofta de o farfurie de... articol complet
Pateu de sardine
In copilarie, de pe mesele pregatite de mama mea, in ciuda vremurilor grele de atunci, nu... articol complet
Pui impachetat, afumat si indesat
Tot pentru o masa cu prietenii, pe langa preparatele cu parfum marocan, am pregatit si un pui... articol complet
Mancarica rapida de ciuperci
Pentru ca imi ramasesera prin congelator niste ciuperci, de cand am facut Snitelul cu sos... articol complet
Placinta cu dovleac – parfum de toamna
Cum ar fi toamna fara ca mirosul dovleacului copt pe indelete in cuptor, cu putina vanilie, sa se... articol complet
Vita Tajine cu stafide si caise confiate
Incantata la maximum de Tajine-ul primit de ziua mea, dupa berbecutul de care v-am povestit, m-am... articol complet
Salata de toamna cu ardei copti, ton si cartofi
Ciorbele, supele sau mancarurile felurite nu pot suplini, din punctul meu de vedere, o salata... articol complet
Osso Buco – delicios rasol de vita milanez
Chiar daca se traduce prin "os gaurit", acest preparat traditional milanez este un adevarat... articol complet
Risotto alla milanese
Un preparat traditional al bucatariei italiene, originar din nordul tarii mai precis, risotto... articol complet
