Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
HREAN ÎN OȚET
Ingrediente: O rădăcină de hrean O lingură cu miere (sau 2 linguri cu zahăr) 2-3 linguri... articol complet
CREVEȚI CU OREZ ȘI GHIMBIR
Ingrediente: - 200 de grame de orez - 400 g creveți prefierți, congelați - Sos de soia - Ulei... articol complet
BRIOȘE-FLOARE DE POST
Ingrediente: 250 g făină 150 g zahăr 250 ml apă 2-3 linguri cu ulei O lingură plină cu... articol complet
PUI LA CUPTOR CU CARTOFI ȘI USTUROI
Un fel de mancare rapid, gustos și sănătos care aproape se face singur. Ingrediente: Carne... articol complet
SUFLEU DE PUI FIERT LA ABURI
Ingrediente: Un piept de pui fiert, fără piele (am avut un piept de găină de țară) 2... articol complet
SUPA DE VĂCUȚĂ
Nu prea îmi plac diminutivele dar cum să numesc această supă dietetică, gustoasă,... articol complet
BILE DE BROCCOLI
” Nu vă place broccoli?” se întreba Katerina pe un site rusesc și continua:... articol complet
TARTA CU CREMĂ DE BRÂNZĂ ȘI FRUCTE DE PĂDURE
Ingrediente: Pentru aluat: coaja de la o lămâie (am pus coaja de la o limetă) 100 g zahăr... articol complet
SUPA DIETETICĂ DE ROȘII CU PRAZ ȘI ȚELINĂ
Ingrediente: 1 kg de roșii Un fir gros de praz O țelină mică cu tot cu frunze ½ ardei... articol complet
PRAZ UMPLUT
Ingrediente: Un praz gros 200 g măsline (de preferință natural sau kalamata) O lingură... articol complet
SEMILUNE CU NUCI – TAMARA
Pe la mijlocul anilor 80, Lili, secretara mea s-a măritat și când a rămas însărcinată a... articol complet
RAȚA UMPLUTĂ CU SARMALE, CA LA HANUL ANCUȚEI
Acum câteva luni, în drum spre Bucovina, am oprit la Hanul Ancuței. Printre bucatele... articol complet
CHIFTELUȚE CU SOS DE MAIONEZĂ ȘI CEAPĂ
Ingrediente: Compoziție de pârjoalemoldovenești Ulei pentru prăjit 3-4 linguri cu maioneză... articol complet
TAPENADE
Consultând Wikipedia, Tapenade este un preparat ce-și are originea în Provence, regiune din... articol complet
TORT CU MERE ȘI GLAZURĂ DE CREMĂ DE BRÂNZĂ
Ingrediente: 1 kg de mere de preferat Ionatane 50 g unt 50 g zahăr câteva vișine fără... articol complet
ARIPIOARE DE PUI CU MAZĂRE CONGELATĂ
Ingrediente: 5-6 aripioare de pui ½ kg mazăre congelată 2-3 linguri cu ulei O ceapă Un... articol complet
BORȘ CU PERIȘOARE CA LA MĂNĂSTIRE
Rețeta aceasta am aflat-o de la mătușa nurorii mele, care, la rândul său o știa de la... articol complet
PULPĂ DE PORC FIARTĂ ÎN ZEAMĂ DE VARZĂ
Rețeta aceasta poate fi o alternativă la mezelurile pline de conservanți, coloranți și alte... articol complet
MACROU LA CUPTOR
O rețetă simplă, rapidă și deosebit de gustoasă (pentru cei cărora le place peștele).... articol complet
PRĂJITURA DIETETICĂ CU NUCĂ ȘI SIROP DE MIERE
Ingrediente: O cană cu nuci tocate grosier 3 ouă mari 2 linguri cu fructoză (sau 3... articol complet
