Retete de ceapa

Kalimera  ! :) Am revenit cu Reteta de Youvarlakia -supa greceasca nr. 26 din top Best soups in the World. Este o supa ce reprezinta Grecia. Ingredientele pentru aceasta supa...Citeste continuarea

Ce-mi place Reteta de ficatei de pui cu ceapa si masline! Aici i-am gatit cu sos de rosii si cu masline si i-am servit cu un piureu de radacina de telina ....Citeste continuarea

O reteta de parjoale de merlan, cu sos de rosii, delicioasa si economica caci merlanul este un peste ieftin. Puteti adauga un ou in umplutura si paine daca doriti, eu am pus doar fulgi de ovaz si...Citeste continuarea

Îmi plac mult borșurile sau ciorbele de legume, fără carne și cu multă lobodă. În fiecare an pun lobodă la punguțe, în congelator, dar o prefer pe cea proaspătă. De data...Citeste continuarea

Nu poate sa treaca primavara fara sa facem un bors de fasole cu urzici. Daca il aromatizam cu hasmatuchi, e si mai bun. Pentru aceastaReteta de bors cu fasole boabe, urzici si hasmatuchi avem...Citeste continuarea

Pentru aceasta Reteta de mancare de post cu urzici, am folosit ca si planta aromatizanta, Hasmatuchi. O ador si o folosesc primavara la ciorbite. Urzicile au iesit grozave si cred ca merg foarte...Citeste continuarea

O Reteta de samosa cu dovleac, de post, delicioasa. Varianta clasica cu carne o aveti  aici.  Ingredientele necesare sunt: foi placinta, dovleac, morcovi, mazare, usturoi,...Citeste continuarea

Reteta de arpacas cu legume, de post este un preparat de post delicios, hranitor si sanatos, dar si o garnitura versatila ce se poate combina cu succes la sos rosu sau alb.   ...Citeste continuarea

Reteta de mancarica cu vinete este un fel rapid si gustos. Sunt necesare cateva ingrediente: ceapa, ardei, vinete, suc de rosii si ulei.Citeste continuarea

Reteta de piftie de curcan se poate face în orice moment din an, nu numai la sărbătorile de iarnă! Răcituri de porc am făcut foarte des, așa că acuma m-am hotărât să fac piftie...Citeste continuarea

Mama făcea des lucicoș, folosind mai ales slăninuță de porc, de pe burtă, care are și rânduri de cărniță. Tăia slăninuța bucățele nu prea mari și o prăjea puțin, pentru a...Citeste continuarea

Zilele trecute socrii mei au tăiat porcul și am primit un rasol. De obicei îl achiziționam din comerț, afumat și semipreparat. De data asta l-am pregătit eu și a fost necesar sș-l...Citeste continuarea

Vreau sa va prezint o reteta mancare de limba cu masline, de la soacra mea, cu mici modificari. Ea pune putin vin, eu nu pun deloc. Pentru aceasta Reteta de limba de porc cu masline, avem nevoie...Citeste continuarea

Retete de suflet Aceasta este chiar o reteta de suflet pentru mine caci imi aminteste de copilarie. Duminica la micul dejun ne pregatea mama o portie mare  gatita la foc de lemne cu legume...Citeste continuarea

De cum am vazut aceste placinte la draga mea  Laura , am stiu ca le voi incerca! Sunt niste placinte chinezesti grozave, gustoase si nu te mai saturi de ele! Desi am facut ceva mai multe, ca...Citeste continuarea

Pfff, ieri am văzut la draga mea prietenă Sidy aceste minunate cornuri aperitiv. Zis și făcut, că tot vânturam câteva jumări prin frigider.   Chiar și vremea era de...Citeste continuarea

An de an pregătesc această delicioasă pastă de jumări cu ceapă și usturoi, din jumările care mai rămân după ce ne săturăm de gustul lor. Este delicioasă, mai ales servită cu...Citeste continuarea

Cele mai la îndemână preparate pentru mic dejunuri sunt omletele pe care le putem prepara în multe feluri. Mălaiul adăugat de data aceasta în omletă, i-a dat mai...Citeste continuarea

Placinte  cu ceapa verde este o reteta din bucataria chinezeasca. Sunt usor de preparat si cu ingrediente putine. Daca nu aveti ulei de susan, puteti renunta la el.Citeste continuarea

Merisor imi face mereu pofta cu preparatele ei, asa ca adesea pregatesc si eu ceva care sa semene cu ce a gatit ea. De data aceasta am preparat un chec aperitiv, profitand de faptul ca s-au facut...Citeste continuarea