ella 87

1

Bucataras
incepator

focsani

Bucataras din 26.05.2010

RETETE92
PRIETENI137
Retete / Mancaruri cu carne

Varza cu afumatura

In Mancaruri cu carne la 19 Mai 2019

Tocam varza fideluta, o punem intr-un bol si o amestecam cu putina sare, o lasam 10 min. Legumele le spalam si le tocam maruntel, o sa le calim putin in ulei alaturi de scarita sau ce aveti. Adaugam varza peste legume impreuna cu apa cat sa o acopere. Sare si piper adaugam mai spre sfarsit....

Ceafa de porc la tigaie

In Porc la 6 Dec 2018

Portionam ceafa de porc (asta aveam prin frigider) in cubulete nu foarte mici, o tragem la tigaie in putin ulei, putin pana isi schimba culoarea. Turnam jumatate de pahar cu vin alb si acoperim cu un capac, lasam pana se patrunde tot lichidul. Taiem ceapa solzisori o adaugam peste carne,...

Friptura pe grill

In Porc la 19 Mai 2017

Adaugam condimentele intr-un castron, alaturi de jumatate pahar cu bere, 3 linguri ulei masline sau de care aveti, zdrobim catei de usturoi si ii punem peste condimente. Se iau feliile de ceafa, in castron si incepem sa masam feliile cu aceasta marinata. Dam la frigider 1 h, pentru a-si lua...

Saramura pui

In Pui la 2 Mai 2017

Condimentam pulpele (sau un pui, ce aveti), le lasam minim 1h, sa patrunda aromele. Dupa aceea, le frigem pe gratar sau in tigaie grill. Cat timp se frig, preparam saramura. Frigem si legumele. Intr-o oala, punem apa, rosiile si ardeiul le taiem micut, condimentele enumerate mai sus, lasam sa...

Pulpa de porc cu sos

In Porc la 23 Mar 2017

Am luat si am feliat bucata de carnita, felii de aproximativ 1 cm, le-am rumenit intr-o tigaie, cat sa le schimb culoarea, dupa aceea le-am scos pe o farfurie. Tocam ceapa solzisori, o calim in uleiul ramas de la friptura (sa nu fie mult ulei), punem si rosiile, cimbru, vin, sare piper, lasam...

Pilaf cu carne de curcan

In Curcan la 20 Dec 2016

Luam carnea de curcan si o punem la fiert, luam spuma si lăsăm la foc mediu, cca. 40min. Intr-o cratiță, punem carnea fiarta si tăiată în bucățele mai mici, o punem la prăjit în puțin ulei, să își schimbe fata, adăugăm și prazul tăiat rondele, (doar partea...

Drob de pui

In Pui la 17 Apr 2015

Calim putin ficatul,dupa il dam prin robot sa il maruntim,il amestecam cu carnea t.  Ceapa si verdeata se toaca la randul lor marunt. Se amesteca bine toate ingredientele (carnea, ficatul, ceapa, verdeata si 3 oua) apoi se condimenteaza dupa gust.  Ungeti formele cu ulei si...

Tocanita de vara

In Pui la 9 Iul 2013

Fierbem carnita de pui, apoi o dam deoparte. Calim ceapa in putin ulei, punem cartofii, carnea si fierbem la foc potrivit. Adaugam si o lingura de vegeta, 3 catei usturoi, putin cimbru. Spalam rosiile si le tocam marunt, le punem in oala peste restu ingredientelor, punem capacul si mai lasam...

Tocanita de vita

In Vita la 8 Iun 2013

Carnea de vitel se lasa cateva minute in apa rece, apoi se continua spalarea, se tamponeaza cu un servet de hartie si apoi se taie cuburi. Separat, calim, tot intr-o tigaie, in ulei bine incins : telina cubulete, ceapa taiata rondele, morcovul cubulete, fulgii de chilli si coditele de la...

Pulpe de pui condimentate

In Pui la 10 Dec 2012

Spalam pulpele le taiem in doua, le condimentam cu ulei, cimbru si condiment curry. Le asezam intr-o tava si turnam peste 1 ceasca de vin alb, le acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor la foc potrivit. Servim alaturi de piure(eu pt asta am optat).

Tocanita cu castraveti murati

In Porc la 4 Oct 2012

Se toaca ceapa pestisori, ardeiul se toaca cubulete si morcovul il dam pe razatoare, acestea se pun intr-o tigaie si se calesc in putin ulei. Se adauga peste si rosiile date intr-un clocot,curatate de pielite si pasate,cartofii taiati cubulete,kaizerul si un pahar cu apa Condimentam cu...

Musaca

In Vita la 24 Iun 2011

Se fierb cartofii cu putina sare. Carnea tocata in amestec daca doriti, se caleste cu ceapa, usturoiul, frunzele de telina, boia, sare, piper, patrunjel si se lasa la inabusit cam 15 minute. La sfarsit se adauga si bulionul. Cartofii ii pasam cu o lingura de unt, ungem o tava adaugam un...

Tocanita cu carne de porc

In Porc la 9 Apr 2011

 Se taie carnea cubulete, o punem intr-o oala cu ulei incins, o calim 5 min. Adaugam ceapa taiata pestisori, o lasam sa se inmoaie putin, adaugam cartofii taiati cuburi,usturoiul strivit cimbru, putina vegeta si 1 cana cu apa. Punem capacul si lasam la inabusit 10 min. Dupa,...

Shaorma

In Pui la 10 Feb 2011

Pieptul de pui il taiem fasii subtiri sau cum doriti, adaugam condiment de pui lasam 10 min, taiem varza subtire o punem intr-un castron si adaugam marar, putina zeama lamaie si sare si o amestecam, castravetii ii taiem feliute, prajim cartofii si ii scoatem dupa pe un servetel care sa...

Snitel pachetel

In Pui la 8 Feb 2011

 Se ia pieptul de pui si se feliaza, se bate usor, se condimenteaza, se ung feliile cu putin mustar (pentru a-i da un gust mai special dupa parerea mea) si se dau 1/2h la frigider. Intre timp taiem cascavalul felii potrivite, batem ouale punem sare-piper putina faina. Scoatem...

Bulete de cartofi cu ficatei

In Ficat la 6 Feb 2011

Cartofii se curata,se spala si se taie in cubulete. Se fierb in apa cu sare Dupa ce au fiert se scot si se paseaza impreuna cu untul (sau margarina), se adauga condimentele, apoi se branza/cascavalul ras si oul, se sareaza si pipereaza si se amesteca bine. Se formeaza buletele ca niste...

Afisate 1 - 16 din 16 retete    

Postari recente

publicat la 19.05.2019

Varza cu afumatura

publicat la 19.05.2019

Ciorba cu pastai

publicat la 06.12.2018

Ceafa de porc la tigaie

Horosmopul tau de astazi:

Fecioara

Zâmbeşte când răspunzi la telefon. Cel care te-a sunat îşi va da seama!

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]