Paine lipie bosniaca - Lepinja / Somun
Postat de: ctlinaPregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, laptele caldut, lingurita de zahar si 1 lingura de faina. Lasam sa-si dubleze volumul. In castronul unde formam aluatul punem faina, maiaua, si... Citeste continuarea
Pestisor
Postat de: simo_brkicCuratam pestele de intestine, punem inauntru foi de dafin, putina sare si piper si apoi il punem pe foc, la gratar. Il intoarcem din cand in cand si la urma se pune pe rosii si salata verde.... Citeste continuarea
Pui in crusta de mustar si usturoi
Postat de: simo_brkicEu am folosit pulpe dar si piept de pui (care gatit altfel devine sec).Astfel am pregatit o tava cu 2 cani de apa 2 linguri ulei,foaia de salvie,rozmarinul,berea cca.jumatate de cana ,o... Citeste continuarea