Musaca balcanica
Postat de: ctlinaFierbeti cartofii intregi în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 30 de minute. Se spala si se taie vinetele în felii nu prea groase. Se pune sare si si piper si se... Citeste continuarea
Labneh
Postat de: divainbucatarieVeti avea nevoie de tifon, strecuratoare si castron. Se pune tifonul peste strecuratoare, iar aceasta va sta deasupra unui castron. Se amesteca iaurtul cu sare şi se toarna in strecuratoarea... Citeste continuarea
Pipirighei Tinghisiti
Postat de: BunicaSe spala ardeii, se sterg cu un prosop de bucatarie si se prajesc in ulei. Se scot din tigaie si se lasa la racit intr-un castron.Se arunca uleiul in care s-au prajit ardeii, se pune ulei proaspat... Citeste continuarea