Adevarul despre rosiile vopsite din comert - mancam rosii verzi

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 23 Aug 2016, 12:30

Articol pe placul a 6 bucatarasi
comenteaza

Romanii se feresc de rosiile de sera si de cele de import, preferandu-le pe cele romanesti, crescute pe camp.

Insa, ceea ce nu stiu ei este ca, de cele mai multe ori, rosiile de camp (in 95% dintre cazuri) sunt culese cat sunt inca verzi, pentru ca fiecare zi pe care o petrec in camp reprezinta un risc, de a fi atacate de daunatori, de a se strica, de a fi mancate de animale, pot fi stricate de grindina etc.  

Asadar, rosiile sunt culese cat sunt verzi si trimise spre centrele de distributie. Cand un supermarket trebuie aprovizionat cu rosii, cei de la depozit iau rosiile verzi (care rezista foarte mult) si le baga intr-o "camera de gazare". Aici le expun la gaze precum dioxideul de carbon sau etilena - ambele sunt aprobate pentru consumul uman si nu reprezinta un pericol pentru sanatate.

Aceste gaze declanseaza in rosii un proces de colorare. Acestea devin de culoare rosie, chiar daca nu sunt coapte. Practic, este ca si cand rosiile necoapte ar fi vopsite in rosu.

Acesta este si motivul pentru care rosiile din supermarket sunt tari si nu au acel gust dulce, placut, pe care-l au rosiile copate pe cale naturala. 

Sursa foto si articol: firstwefeast.com

Comentarii (1)

23.08.2016, 13:16

Stiam de la un roman stabilit in SUA ca occidentalii nu mananca rosii coapte.Am ajuns in randul lumii civilizate.

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!