Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras in Ciorbe, 18 Mar 2016 | 2375 vizualizari

 

Oana nu se lasa si vrea sa ne faca si mai multa pofta. De data asta ne arata cum sa pregatim o ciorbita de loboda rosie, buna atat rece, cat si calda. O puteti face in varianta de post sau dreasa cu ou si smantana pentru zilele in care nu tineti post.

 

INGREDIENTE

  • 5 legaturi de loboda
  • 2 morcovi
  • cateva felii de telina un pastarnac
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 50 g orez
  • 4 linguri ulei
  • 300 ml bors
  • 300 g rosii in bulion
  • 2 oua
  • leustean verde
  • optional, smantana sau iaurt pentru servit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda rosie - Reteta video:

Toaca marunt morcovii, pastarnacul si telina, iar ceapa verde rondele. Pune uleiul la incins intr-o oala, apoi adauga legumele si lasa-le sa se inmoaie bine. Adauga 2 litri de apa fierbinte, orezul spalat bine si lasa totul sa fiarba.

Taie intre timp cotoarele de loboda. Spal-o bine si las-o putin la scurs, apoi tai-o marunt.

Adauga loboda in ciorba, adauga borsul si rosiile tocate marunt si lasa-le sa clocoteasca de cateva ori. 

La final, bate bine ouale si adauga-le in ciorba, amestecand cu o furculita, ca sa se formeze zdrente de ou.

Presara leusteanul verde tocat marunt si serveste ciorba de loboda cu smantana

Miroase bine de tot! ;)

 

 

TIPS-URI

1

Pentru varianta de post poti elimina ouale si smantana

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de loboda rosie - Reteta video 433560

COMENTARII (22)

noiinbucatarie 1

21.03.2016, 15:42

tina58 1

22.03.2016, 17:25

Foarte buna, dar fara rosii. La ciorba de loboda nu au ce cauta rosiile caci ii schimba gustul si devine o ciorba ca oricare alta si doar un morcov la cantitatea asta de lichid este deajuns mai ales ca pui si telina si pastarnac mi se pare-mi-se. Sper sa nu mi-o iei in nume de rau ca am facut aceste observatii caci nu le-am facut cu rautate ci din dorinta de a te mai invata cate ceva. Succes la gatit in continuare !

mihaelar63 1

26.04.2016, 00:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55