Pizza: o mancare sanatoasa cand este gatita sanatos

Postat de RadaMateescu in Bucataras in oras pe 13 Noi 2012, 15:17

Articol pe placul a 3 bucatarasi
comenteaza

Probabil ca pizza este cel mai popular fel de mancare din intreaga lume, insa putini stiu ca poate fi si sanatoasa. Iata motivele pentru care pizza este atat de indragita si, bonus, o reteta gustoasa de pizza cu soia si ciuperci.

 

Probabil ca pizza este cel mai popular fel de mancare din intreaga lume. La auzul subiectului, gurmanzii alearga inspre pizzerii si restaurante sau efectueaza comenzi online pentru pizza cu nemiluita, fapt care ar putea ridica intrebarea: „De ce sunt oare toti innebuniti dupa pizza?”

Nu putine sunt motivele pentru care atat de multi consumatori prefera pizza altor tipuri de mancare disponibile pe piata. Aceste motive includ natura versatila a pizzei, accesul extrem de usor la aceasta – restaurante, livrarea de pizza la domiciliu – si faptul ca reprezinta o mancare extrem de sanatoasa cand este gatita ca la carte. Pe de alta parte, pizza iti ofera o paleta extrem de larga de gusturi si arome. De pilda, iubitorii de branza pot alege pizza cu branzeturi, pentru vegetarieni exista optiunea pentru pizza vegetariana si, mai mult, exista o gramada de combinatii de arome si condimente care sa transforme pizza in cea mai delicioasa mancare.

Pizza e disponibila peste tot, o gasesti la fiecare colt de strada, orasele sunt impanzite de pizzerii si restaurante care o gatesc, fapt care constituie principalul motiv pentru care pizza este un fel de mancare atat de cautat, iar afacerile cu pizza delivery au un succes enorm.

Spre deosebire de alte mancaruri de genul fast food, pizza poate constitui o dieta de-a dreptul sanatoasa, reprezentand un fel de mancare plin de substante nutritive.

De pilda, o pizza gatita cu ulei de masline, sos de rosii, legume si grau integral scade risul de hipertensiune si previne atacul de cord.

 

In continuare, iata o reteta sanatoasa pentru pizza care se poate prepara acasa extrem de usor si de rapid.

 

Pizza cu soia si ciuperci

Pizza cu soia si ciuperci este un fel de mancare dietetic delicios care merita incercat cu siguranta.

Ingredientele necesare sunt urmatoarele:

-           3 cani de faina integrala

-           1 cana de apa calduta

-           1 lingura drojdie uscata

-           1 lingura de miere

-           1 lingurita de sare

-           1 cana suc de rosii

-           ½ cana de soia fiarta boabe

-           1 cana de ciuperci fierte

-           ½ cana de tofu

-           ½ cana de masline

-           2 cepe taiate marunt

-           6 catei de usturoi razuiti

-           1 lingura de ulei

-           1 lingurita de oregano

-           1 lingurita de busuioc

Odata ce avem pregatite ingredientele, modul de preparare este simplu:

Coca pentru pizza o pregatim astfel: dizolvam drojdia in apa, adaugam mierea si sarea, apoi, treptat, incorporam faina. Din aluatul format, intindem in tava o foaie pe care o coacem timp de 10 minute.

Separat, calim usturoiul, ceapa si busuiocul in putina apa, putina sare si o lingura de ulei. Adaugam sucul de rosii si apoi fierbem aproximativ 5 minute.

Sosul astfel format il punem peste foaia din tava, iar, peste el, presaram oregano, boabe de soia, ciuperci, tofu si masline. Lasam la cuptor pentru inca 10 minute si apoi infulecam cu pofta.

 

Pofta buna tuturor si nu uitati ca atunci cand gatim cu ingrediente sanatoase, mancarea nu poate fi altfel decat sanatoasa.

Comentarii (1)

26.03.2013, 17:04

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18