Legumele coapte in ulei se pregatesc foarte simplu pe gratar sau in cuptor.
Pune legumele pe rand pe gratar, ardeii intregi, vinetele si dovleceii taie-le in rondele si rondelele in jumatate, daca sunt prea mari.
Unge intai gratarul cu putin ulei, sa poti intoarce usor legumele...
Pentru inceput spala varza, curata frunzele exterioare si scoate-i cotorul.
Taie varza rosie fideluta si pune-o in borcane sterilizate, indesand-o bine.
Pregateste solutia de otet cu apa si pune-o la fiert impreuna cu sarea, zaharul si celelalte condimente.
Pune solutia...
Legume coapte pe gratar, in ulei de masline
Legumele coapte in ulei se pregatesc foarte simplu pe gratar sau in cuptor. Pune legumele pe rand pe gratar, ardeii intregi, vinetele si dovleceii taie-le in rondele si rondelele in jumatate, daca sunt prea mari. Unge intai gratarul cu putin ulei, sa poti intoarce usor legumele...
Varza rosie in otet
Pentru inceput spala varza, curata frunzele exterioare si scoate-i cotorul. Taie varza rosie fideluta si pune-o in borcane sterilizate, indesand-o bine. Pregateste solutia de otet cu apa si pune-o la fiert impreuna cu sarea, zaharul si celelalte condimente. Pune solutia...