Retete romanesti de suflet!

Bucataras

6

Bucataras
suprem

Bucuresti

Bucataras din 19.07.2008

RETETE502
PRIETENI
Retete favorite

Castraveti bulgaresti reteta

Postata de Criss la 20 Sep 2011 in Muraturi

Spalam bine castravetii (e bine sa-i tinem 1-2 ore in apa rece) In borcanele spalate punem cimbru si marar, foi de dafin, boabe se mustar si de piper, asezam castravetii, rondele de ceapa si morcovi, cate un catel de usturoi, 1 lingurita sare grunjoasa, 1 lingurita zahar, 5 linguri otet si...

Desert placinta cu mere

Postata de Ina la 13 Sep 2016 in Dulciuri

Punem faina intr-un vas incapator, formand in centru o gropita in care presaram un praf de sare. Adaugam otetul si 2-3 linguri cu ulei.  Incepem sa adaugam apa rece, putin cate putin, incepand si framantatul.  Obtinem o coca potrivit de tare dar pufoasa, pe care o impartim in...

Spaghetti muffin

Postata de Meea la 13 Dec 2016 in Spaghete

        Punem untul la topit. Adaugam broccoli-ul (sau broccolul haha:)) ) spalat si taiat marunt. Lasam pe foc, pana cand acesta s-a inmuiat. Adaugam apoi sunca taiata dreptunghiulete mici si usturoiul pisat. Dupa ce sunca s-a calit, adaugam smantana si lasam sa dea in...

Ciorba de burta

Postata de katty la 30 Dec 2016 in Ciorbe

Punem oasele in apa rece cam 30 de minute pentru a elimina din sange, apoi le scurgem si le punem cu apa rece la fiert. Spumam cat este nevoie pentru a obtine o zeama limpede si fierbem pana carnea de pe os se inmoaie bine (eu folosesc o oala sub presiune pentru a reduce timpul). Cand oasele au...

Tort de mere

Postata de Rocsi la 20 Dec 2009 in Torturi

Incepem cu merele: Spalam merele, le curatam de coaja si le scoatem cotoarele. Tapetam cu hartie de copt o tava rotunda cu diametrul de 24 cm. Este de preferat sa folositi o cratita, ca sa nu mai puneti hartie de copt, dar neavand, eu m-am folosit de o tava. Asezam merele cu putin...

Cremes cu lamaie

Postata de Angelina_Elena la 16 Iun 2013 in Dulciuri

Punem laptele (900 ml) la fiert intr-o craticioara. Intr-un bol punem galbenusurile, faina si zaharul. Amestecam apoi adaugam, putin cate putin  laptele ramas (100 ml). Cand laptele incepe sa fiarba, dam cratita la o parte, adaugam compozitia de  oua cu faina si zahar, punem...

Ciorba de perisoare- reteta video

Postata de Oana la 10 Noi 2014 in Ciorbe

Se pun intr-o oala 2 litri de apa si se pune carnea la fiert. Dupa ce incepe sa fiarba, se aduna spuma lasata de carne. Intre timp se taie legumele cubulete. Cand carnea este fiarta se adauga legumele. Se pregateste carnea pentru perisoare. Se taie ceapa cuburi mici si se pune peste carnea...

Salata de dovlecei cu maioneza

Postata de mirela0911 la 23 Iul 2015 in Salate

Dovleceii se curata de coaja, se taie in doua, se scobesc de seminte apoi se dau pe razatoarea mare. Intr-o oala incapatoare se pune apa cu sare pe foc. Cand incepe sa fiarba se pun dovleceii dati pe razatoare. Se lasa la foc potrivit pana cand sunt fierti, se verifica din cand in cand. Dupa...

Desert bombe de biscuiti

Postata de Steffy la 4 Iun 2012 in Prajituri

Biscuitii si nuca se dau prin masina de tocat. Se freaca margarina cu zaharul pudra, se adauga albusurile de ou batute spuma. Toate se pun peste biscuitii si nuca maruntita, se adauga cacao, esenta de rom si rahatul taiat cubulete. Se obtine o coca din care facem bilute, pe care le trecem...

In cautarea amandinei perfecte - reteta cu numarul 500

Postata de gaby_duceag la 20 Noi 2014 in Dulciuri

Caramelizeaza 6 linguri de zahar pana capata culoarea chihlimbarului. Stinge cu apa rece, da focul la mic si lasa pana se dilueaza caramelul in apa.Lasa la racit. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare si adauga cele doua linguri zahar....

Focaccia cu seminte,branzeturi si masline negre

Postata de Valclaudia la 9 Noi 2014 in Aperitive / Garnituri

Drojdia se pune intr-un vas,se adauga sarea si zaharul, se amesteca pana devine lichida. Adaugam apa calduta, faina de in, semintele de in si de floarea soarelui,galbenusul, 50 gr. branza telemea, 275 gr. branza proaspata de vaci. Amestecam, adaugam apoi faina alba si framantam un aluat...

Hachis parmentier de post

Postata de Sylvia la 17 Noi 2014 in Mancaruri de post

Reteta este extrem de simpla, se face o mancare de legume aromata si cremoasa care se pune ca baza intr-un vas ce poate merge in cuptor, se acopera cu un piuré de cartofi cremos si aerat si totul merge la cuptor pentru gratinat.  Baza de legume se prepara simplu: pastaile de fasole...

Prajitura din albusuri cu nuca si budinca de ciocolata

Postata de katty la 2 Noi 2014 in Dulciuri

Lasam albusurile pana ajung la temperatura camerei .Batem albusurile impreuna cu un praf de sare pana se intaresc bine . Adaugam zaharul si batem in continuare pana compozitia capata aspectul unei smantani groase .Adaugam nuca macinata , faina si omogenizam compozitia amestecand usor cu o lingura...

Pui marocan

Postata de madi_marin la 6 Apr 2014 in Pui

Mirodeniile, coaja de lămâie şi usturoiul ras fin,un praf de sare plus  2 linguri de ulei, se amestecă bine. Carnea se taie cubuleţe şi se trece prin amestecul aromat. Se lasă la rece 15 minute. Ceapa tocată mai mare se pune la călit. Se adaugă şi bucăţelele...

Aperitiv rulada de cascaval

Postata de Oana la 2 Mai 2009 in Aperitive / Garnituri

Rulada are un gust mai special cu Ementaler, dar se poate face si cu cascaval Hohland Clasic, o bucata de 300 g. Cum procedam: bucata de cascaval o introducem intr-un vas cu apa clocotita, cu ambalaj cu tot, asa cum este ea, in vid. Acoperim vasul si lasam 15-20 minute. In acest timp...

Vita Wellington

Postata de AnAmAryAnA la 23 Mar 2013 in Vita

Incepem cu bucatile de carne pe care le condimentam cu sare si piper(sau ce va place)si le punem la prajit cu o lingura de ulei de masline intr-o tigaie antiaderenta.Le prajim bine pe toate,toate partile sa ne asiguram ca se vor inchide toti porii bine.Cand sunt gata rumenite le scoatem pe o...

Felii cu Rom

Postata de iqphantom la 18 Apr 2013 in Prajituri

Blat: Se  bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate pana spuma e teapana. Se adauga galbenbusurile si uleiul amestecand cu un tel. Se adauga faina amestecat cu praf de copt. Se coace intr-o tava tapetata cu hartie de copt cam 30 minute pe treapta minima a cuptorului cu gaz....

Pulpe cu legume si coriandru

Postata de Dya Daniela Andrei la 10 Apr 2013 in Pui

Intr-un bol, condimentam bine pulpele cu sare si piper dupa gust, presaram un praf de chili si adaugam boabele de coriandru, le stropim cu cele doua linguri de ulei, cu sucul de lamaie si cu vinul alb si le lasam la rece pentru 30-40 de minute (ar fi ideal daca ar ramane la rece peste...

Covridog

Postata de Criss la 31 Ian 2013 in Aperitive / Garnituri

Simplu ca buna ziua. Din ingredientele de mai sus se framanta un aluat ca pentru paine, se imparte in 8 bucati egale, din fiecare bucata se face un sul care se aplatizeaza usor cu sucitorul, apoi se infaoara fiecare cremvurst cu acest aluat. Se ung deasupra cu galbenus de pu, se presara putin...

Pasta de masline

Postata de Ela68 la 5 Ian 2013 in Mancaruri de post

Scoatem samburii de la masline. Pentru ca am avut cantitate multa am facut in doua transe. Se pun in blender ceapa si usturoiul curatate, morcovii taiati rondele, maslinele, uleiul si zeama de lamaie si se toaca pana totul devine o pasta.  Scoatem intr-un castron si adaugam patrunjelul...

Afisate 1 - 20 din 46 retete    
Concurs Montare D'oro
 
Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Zâmbeşte când răspunzi la telefon. Cel care te-a sunat îşi va da seama!

 
 
 
Retete preferate
Ciorba de burta

Voturi:19

Eclere

Voturi:21

Toate retetele preferate
 

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro