Desert placinta cu mere

de Ina in Dulciuri, 13 Sep 2016 | 10614 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 500 g faina ( aproximativ )
  • un praf de sare
  • o cana cu apa rece
  • 2­-3 linguri ulei
  • 1 lingurita de otet

Umplutura:

  • mere rase
  • zahar
  • scortisoara macinata
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere:

Punem faina intr-un vas incapator, formand in centru o gropita in care presaram un praf de sare. Adaugam otetul si 2-3 linguri cu ulei.


Incepem sa adaugam apa rece, putin cate putin, incepand si framantatul.


Obtinem o coca potrivit de tare dar pufoasa, pe care o impartim in 4­-6 bucati pe care le intindem cu sucitorul/facaletul pe masa infainata, pana obtinem foi foarte subtiri.


Pentru umplutura am folosit mere deja pregatite pentru iarna (rase si calite cu zahar si scortisoara, apoi puse la borcan si sterilizate), dar puteti folosi mere proaspat rase presarate cu putin pesmet, zahar si scortisoara.


Stropim cu ulei foile de aluat si asezam un strat de mere rase pe jumatate din foaie, apoi rulam. Sulurile obtinute le asezam in tava unsa cu ulei.


Taiem cu cutitul sulurile din tava, formand astfel feliile de placinta si ungem bucatile cu ulei, folosindu-ne de o pensula.


Dam tava la cuptor 45-­50 minute, apoi scoatem placinta si o pudram cu zahar.


Se poate servi si nepudrata daca merele sunt suficient de dulci.

 

TIPS-URI

1

Din cantitatile date mi-au iesit doua tavi cu placinta.

2

Aluatul va fi mai fraged folosind apa rece si nu incalzita.

3

Cantitatea de faina poate varia in functie de cantitatea de apa si calitatea fainii folosite.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (34)

Doralinda 1

02.10.2016, 19:35

La 180 C?

Ina 1

02.10.2016, 20:31

Eeeee, tu crezi ca eu am aragaz cu temperaturi? )
La foc mediu ))

Doralinda 1

03.10.2016, 00:33

Ina!!!!! ce tare ai fost!!!!
Uite ca am facut, dar cum la mine cuptorul nu e ca al tau traditional, mi-a iesit putin cam tare dar gustul e foarte bun!!! am pus si eu din "ochi" zahar si mere ca nu ai scris cat!!! Oricum, o sa mai incerc odata cu "foc mediu"

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro