Constelatialeu
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 02.01.2013
RETETE1786
PRIETENI329
RetetePostari recente
publicat la 04.05.2024
Tort cu crema de capsuni
publicat la 02.05.2024
Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine
publicat la 01.05.2024
Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica
Horosmopul tau de astazi:
Leu
Cauţi o idee de cadou pentru apropiata aniversare a soacrei tale. Te-ai gândit că un aruncător de flăcări poate fi o jucărie cu adevărat memorabilă? Mai ales dacă-i inversezi un pic două piese…
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3385 puncte
2610 puncte
2522 puncte
1978 puncte
1227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort cu crema de capsuni
Blat : Intr-un bol de inox am pus albusurile cu un praf de sare si am mixat pana am obtinut o spuma tare, am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea ferma. In bezeaua obtinuta am incorporat nuca prajita si taiata grosier si amidomul, am amestecat cu miscari lente de jos...
Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine
Cum se prepara Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine Intr-o cana mai inalta am pus siropul de afine, mierea, zeama de la lamaie cu tot cu pulpa si am adaugat apa minerala, am amestecat energic sa se topeasca mierea, la final am adaugat fructele congelate. Cam asta e...
Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica
Cum se prepara Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica Mai intai am ras branzeturile si le-am amestecat cu cele 4 oua. Am uns un vas rotund de yena ( cca 22 cm diametru). Am luat 2 foi de placinta si le-am uns cu unt topit, am pus o parte din umplutura ( am estimat ca-mi intra 3...
Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos
Cum se prepara Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos Aluat coji : Intr-o craticioara am pus laptele, untul taiat bucatele, sarea si vanilia, am pus pe foc craticioara si am amestecat continuu pana ce untul sa topit si a inceput sa...
Prajitura cu gem de prune,o reteta gustoasa de post
Cum se prepara Prajitura cu gem de prune,o reteta gustoasa de post Am pus la topit margarina. Intr-un castron am cernut faina, am pus sarea, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt, am adaugat margarina topita, apa, apoi am inceput sa framant, am adaugat esenta de nuci si am...
Ciorba de legume - o reteta de post foarte gustoasa si sanatoasa
Cum se prepara Ciorba de legume - o reteta de post foarte gustoasa si sanatoasa Mai intai mi-am pregatit legumele. Am scos de la congelator morcovul si ardeiul rosu. Am curata ceapa, am spalat-o si am taiat-o marunt. Am curatat cartofii i-am spalat si i-am taiat cubulete mici. Am spalat...
Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa
Iata cum se prepara Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa Albusurile le-am scos din congelator si le-am lasat sa se dezghete ( le-am scos seara ), am adaugat un praf de sare si am inceput sa mixez pana am obtinut o spuma tare, am adaugat zaharul in...
Tocana cu ardei copt si ceafa de porc, o reteta pe gustul gurmanzilor
Iata cum se prepara Tocana cu ardei copt si ceafa de porc, o reteta pe gustul gurmanzilor Mai intai mi-am pregatit toate ingredientele: am taiat cubulete ceafa de porc , am spalat-o si am lasat-o intr-o sita se se scrga apa, ceapa am curatat-o, am spalat-o si am taiat-o marunt, am scos...
Reteta de desert rapid cu mandarine si ciocolata
Iata cum se prepara Reteta de desert rapid cu mandarine si ciocolata Am pus gelatina la hidratat in apa rece, am stors mandarinele. Sucul de mandarine l-am pus intr-un castron de inox, am adaugat zaharul si cele doua oua, am omegenizat totul cu un tel. Am asezat castronul pe baie de...
Reteta de orez cu lapte cremos in stil turcesc
Iata cum se prepara Reteta de orez cu lapte cremos in stil turcesc Mai intai am pus la fiert orezul cu un praf de sare si 700 ml apa. L-am lasat sa fiarba pana ce toata apa a fost absorbita. Apoi am pus intr-un castron de inox, zaharul, cele 3 galbenusuri, amidonul si am inceput sa amestec si...
Supa delicioasa de ciuperci brune cu branzeturi
Iata cum se prepara Supa delicioasa de ciuperci brune cu branzeturi Am pus la fiert morcovul, ardeiul, ceapa uscata, ceapa verde si rosiile cherry, binenteles dupa ce le-am curatat , spalat si taiat. Am adaugat putina sare si le-am lasat sa fiarba pana ce legumele au devenit moi. Am sters...
Prajitura Cati, o reteta delicioasa
Iata cum se prepara Prajitura Cati, o reteta delicioasa Blat 1 : Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine, am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea ferma. Galbenusurile le-am amestecat cu untul topit apoi le-am incorporat in bezea cu miscari lente de jos...
Reteta usor de facut: Bagheta de paine crocanta si proaspata
Iata cum se prepara aceasta Reteta usor de facut: Bagheta de paine crocanta si proaspata Am folosit robotul sa mearga treaba mai repede, desi imi place foarte mult sa simt aluaturile la mana cand le framant, dar timpul era impotriva mea.... In bolul robotului am pus drojdia si zaharul, am...
Reteta de fursecuri fel de fel
Iata cum se prepara Reteta de fursecuri fel de fel Mai intai am pregatit aluatul. Am mixat ouale cu zaharul, am adaugat untura la temperatura camerei, am omogenizat bine, apoi am adaugat coaja de lamaie, amoniacul stins cu zeama de lamaie. La final am adaugat faina, in doua transe, am...
Reteta de urzici - varianta ce-am visat azi noapte
Iata cum se prepara Reteta de urzici M-am trezit de dimineata, vorba aia '' ziua buna se cunoaste de dimineata", m-am apucat sa culeg urzicile, treaba migaloasa, am incercat sa le culeg cat mai curate, fara paie, frunzulite si gazulite. Apoi m-am dus sa scot ceapa verde, asa am eliberat...
Reteta de desert El si Ea
Iata cum se prepara Reteta de desert El si Ea Intr-un castron am pus mascarpone, lapte condensat si smantana pentru frisca si am mixat bine pana am obtinut o crema ferma. Am amestecat ness-ul cu zaharul, am adaugat un pic de lapte si am frecat bine apoi am diluat cu restul de lapte.Am asamblat...
Reteta de mucenici moldovenesti - alta varianta
Iata cum se prepara Reteta de mucenici moldovenesti - alta varianta Sirop : Am pus la fiert apa cu zaharul si coaja de lamaie, apoi l-am lasat la racit. Ingredientele mi le-am pregatit de seara si le-am lasat la temperatura camerei. Intr-un castron am cernut faina. Am amestecat...
Reteta de cornulete cu unt
Iata cum se prepara Reteta de cornulete cu unt Am pus intr-un castron untul moale la temperatura camerei, am adaugat sarea, zaharul pudra, galbenusurile, coaja de lamaie , de vanilie am uitat dar nu a fost nici o paguba.Am amestecat bine totul pana am obtinut un amestec omogen apoi am...
Reteta de prajitura Primavara - 8 Martie
Iata cum se prepara Reteta de prajitura Primavara - 8 Martie Blat : Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine apoi am adaugat 150 g zahar si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea ferma. Galbenusurile cu restul de zahar-100 g le-am mixat 2-3 minute apoi le-am incorporat in bezea,...
Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri
Iata cum se prepara Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri Am pregatit blaturile si crema de seara si a doua zi am montat tortul si am terminat de pregatit crema, se poate face si in aceiasi zi daca nu aveti si altele de facut, eu m-am obisnuit sa le fac pe inserat si adoua zi sa...
Reteta de amandina-varianta Miha
Iata cum se prepara Reteta de amandina-varianta Miha Blat : Eu am ales sa coc 3 blaturi separat, din compozita obtinuta am impartit-o in 3 parti egale si am copt 3 foi in tava cu dimensiunea de 25/35 cm, se poate coace si intr-o tava cu dimesiuni mai mici si iese blatul mai inalt, fiecare...
Reteta de tort cu coacaze rosii si albe
Iata cum se prepara Reteta de tort cu coacaze rosii si albe Pentru ca mi-am pregatit blaturile cu o zi inainte, m-am apucat sa fac cremele si sa montez tortul in etape, aici e treaba cu rabdare si fara graba.Mai intai mi-am pragatit forma in care am asamblat tortul, un inel de tort reglabil pe...
Reteta de piscoturi de sampanie Savoiardi
Iata cum se prepara Reteta de piscoturi de sampanie Savoiardi Mai intai mi-am pregatit ingredientele, le-am cantarit, am separat albusurile de galbenus, am amestecat faina cu amidonul. Mi-am pregatit si tava pt. copt, am desenat pe hartia de copt un cerc cu diametrul de 20 cm, am asezat hartia...
Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness
Iata cum se prepara Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness Blat : Am folosit o forma de silicon cu diametrul de 20 cm, am impartit compozitia in 3 si am copt 3 blaturi. Am pus ciocolata intr-un castron de inox si am topit-o pe baie de abur. Am topit si untul, smantana am incalzit-o, apoi...
Reteta de piept de porc afumat copt in foi de varza
Iata cum se prepara Reteta de piept de porc afumat copt in foi de varza Mai intai am pisat piperul, apoi am ales foile de varza mai mari, ca sa pot sa imbrac bine pieptul de porc. Am intins 2-3 foi de varza , le-am uns cu untura, am asezat pieptul de porc, am presarat piperul pisat, apoi am...
Reteta de rulouri cu carne sau Mumii
Iata cum se prepara Reteta de rulouri cu carne sau Mumii Feliile de muschi si ceafa le-am batut foarte bine, apoi am presarat sare si piper. M-am apucat sa fac umplutura timp in care am lasat la odihnit feliile de carne, le-am batut cam rau si necesitau o pauza sa-si revina. Umplutura:Am...
Reteta de desert duo ciocolata neagra si piersici de gradina
Iata cum se prepara Reteta de desert duo ciocolata neagra si piersici de gradina Mousse de ciocolata : Intr-un castron de inox am pus ciocolata, cele 2 galbenusuri si smantina pt. frisca, am asezat castronul pe baie de abur si am amestecat continuu pana ce ciocolata a devenit fluida. Am...
Reteta de tocana ''pofta ce-am poftit-o''
Iata cum se prepara Reteta de tocana ''pofta ce-am poftit-o'' Am scos de la congelator ceapa verde si ardeiul rosu. Costita am taiat-o bucatele mici. Am curatat si taiat cartofii in cuburi mai mici. Am pus la incins tigaia wok, apoi am adaugat uleiul si am pus costita sa se perpeleasca...
Reteta de desert cu clementine
Iata cum se prepara Reteta de desert cu clementine Mai intai mi-am pregatit forma de tort, am imbracat-o in folie alimentara si apoi cu folie acetata. Banana am taiat-o in bucatele mai mici, gelatina am pus-o la hidratat in apa rece. Intr-un castron de inox am pus smantana pt. frisca, cele 2...
Reteta de cornulete-potcoava cu osanza si nuca
Iata cum se prepara Reteta de cornulete-potcoava cu osanza si nuca Intr-un castron am pus osanza, la temperatura camerei sa fie moale, am adaugat zaharul vanilat, zaharul tos, praful de copt si nuca macinata, am amestecat ca sa incorporez ingredientele, apoi am adaugat faina si am inceput sa...