Greta Rachita este un site in care experientele mele din lumea culinara vin impartasite cu toata lumea. Vorbeste de pasiunea mea pentru bucatarie, pentru ingrediente, pentru tehnici de gatit. Retetele mele, sfaturile mele pleaca de la studiu, o scoala in domeniu facuta in Italia, pregatire la unul dintre cei mai importanti bucatari ai lumii, de la nenumarate inceracri facute in bucatarie. Eu vreau sa demonstrez ca atunci cand achizitionezi cele mai bune ingredinete si cand la acestea adaugi pasiune poti transforma bucataria casei tale in cel mai bun restaurant in absolut
Fasole scazuta cu carnati de mistret
E februaruie si e frig. Eu si frigul nu avem un raport foarte bun. El mie nu imi este deloc... articol complet
Biscuiti pe bat
Imi place sa gatesc pentru altii, imi place sa ii surprind pe cei din jur cu ceva bun, imi place... articol complet
Spaghete alla carbonara
Reteta aceasta mi-a fost ceruta de multi dintre prietenii mei imediat dupa ce au gustat-o la... articol complet
Linguine cu lamaie si ton
Linguine (ce pot fi foarte bine inlocuite cu spaghetti sau tagliolini) cu lamaie si ton este unul... articol complet
Un mar pe zi
Fructul meu preferat: MARUL…stiu ca avand in vedere diversitatea de fructe din lumea asta... articol complet
Ianuarie – e luna alimentelor depurative
E ianuarie, e iarna in toata regula si e frig, au trecut sarbatorile si ne simtim greoi si... articol complet
Un cadou home made pentru Craciun
Imi place sa daruiesc, imi plac cadourile simple dar fa […] articol complet
Zile un pic asa
Zilele astea ma gandesc mult la cate as fi vrut sa fac, […] articol complet
Risotto de mere cu pancetta, nuci si crema de rozmarin
Risotto cu mere, pancetta, nuci si crema de rozmarin […] articol complet
Brownies cu caramel sarat
Contrastele…mereu mi-au placut si m-au atras̷ […] articol complet
Oua in cuiburi de sos de ardei si rosii
Acesta este unul din preparatele mele din ciclul: sa go […] articol complet
Plumcake de dovleac si ciocolata
Astazi va dau reteta unui chec, dar nu orice chec, ci u […] articol complet
Pecan Pie
Astazi o alta reteta din ciclul dulciuri amercane: Peca […] articol complet
Muffin cu ciocolata si portocale
Noul proiect in care m-am implicat si despre care sper […] articol complet
Blinele de cartofi cu crema de sfecla rosie
Blinele- sunt o idee excelenta pentru un aperitiv gusto […] articol complet
American Apple Pie
Clasica apple pie americana…pe cat de simpla, pe […] articol complet
Hummus sau un confort food de vineri seara
Vinerea imi place sa inlocuiesc cina cu cateva gustari […] articol complet
Flan patissier
Fiecare vacanta de vara de scoala generala si liceu mi- […] articol complet
Quiche cu conopida, panceta si gorgonzola
Quiche este un preparat tipic francez. Cel mai cunoscut […] articol complet
