Greta Rachita este un site in care experientele mele din lumea culinara vin impartasite cu toata lumea. Vorbeste de pasiunea mea pentru bucatarie, pentru ingrediente, pentru tehnici de gatit. Retetele mele, sfaturile mele pleaca de la studiu, o scoala in domeniu facuta in Italia, pregatire la unul dintre cei mai importanti bucatari ai lumii, de la nenumarate inceracri facute in bucatarie. Eu vreau sa demonstrez ca atunci cand achizitionezi cele mai bune ingredinete si cand la acestea adaugi pasiune poti transforma bucataria casei tale in cel mai bun restaurant in absolut
Spaghete integrale cu fenicul, rosii uscate si ansoa
Pastele acestea fac parte din ciclul meu de preparate r […] articol complet
Pancakes cu capsuni
Duminica, soare, prima duminica din iunie…trebuia […] articol complet
Tortul diavolului sau Devil’s cake
Wawww!!! Ciocolata cu ciocolata imbracate in ciocolata! […] articol complet
Placinta cu lobode, urda si brie sau ceea cetrebuia sa fie o cina rapida
Am un mod ciudat si unic de a complica lucrurile, de a- […] articol complet
Spaghete cu ghimbir, lime si menta
A venitcaldura!!! In sfarsit:) Este din ce in ce mai gr […] articol complet
Fasii de piept de pui cu mazare, morcovi si zucchini
E luni…incepe o noua saptamana. Lunea nici iarba […] articol complet
De pe vechiul meu blog – Prajitura Kinder
A devenit deja o obisnuita. Ma pun in fata calculatorul […] articol complet
Reteta video – Muffin sarati cu curry si tabasco
Muffin sarati cu curry si tabasco articol complet
Gnocchi de topinambur (napi) cu pesto de alune
Astazi vroiam ceva simplu, dar special, ceva divers. Re […] articol complet
Penne integrale cu crema de ardei
Uneori e destul sa pui 2-3 ingrediente cap la cap si i […] articol complet
Cheesecake cu capsuni
Am uneori cate un moment de nostalgie si imi caut pe in […] articol complet
Risotto cu gusa porumbelului
Imi place sa merg in piata si sa descopar noutati, sa d […] articol complet
Ce mancam in luna mai?
Luna MAI a fost mereu o luna deosebita pentru mine. De […] articol complet
Tort de ciocolata cu crema de fistic
Iata in sfarsit si reteta mult promisa a tortului de ci […] articol complet
Flan de spanac cu crema oglinda de asiago
In sfarsit o zi frumoasa, plina de soare. Era si vremea […] articol complet
Paste parfumate
Scriu de multe ori cat de esentiala este culoarea intr- […] articol complet
Placinte cu varza nedospite
E sufiecient sa rostesti cuvantul “placinte” […] articol complet
Pappardelle din cacao cu sos de gorgonzola si nuci
In Italia exista traditia ca pentru masa de pranz de du […] articol complet
Donuts din cartofi si ton pentru cei mici
Ieri, intr-un articol scriam despre copilarie, despre m […] articol complet
