Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
OMLETĂ CU MAZĂRE VERDE
Ingrediente: 2 oua 2 linguri cu smântână o ceșcuță de cafea cu mazăre verde o lingură... articol complet
CIUPERCI PLEUROTUS CU SMÂNTÂNĂ ȘI USTUROI
Ingrediente: ½ kg ciuperci pleurotus O ceapă mică O lingură cu unt 2-3 linguri cu... articol complet
FICĂȚEI DE PUI CU USTUROI
Ingrediente: 250 g ficăței de pui O căpățână de usturoi 2 linguri ulei de floarea... articol complet
BORȘ ROȘU CU CARNE
Rețeta acestui borș este cea folosită de lanțul de restaurante ”Taverna lui Taras... articol complet
PULPĂ SAU MUȘCHI DE PORC CU VARZĂ ROȘIE
Ingrediente: Pentru friptură: 0,75-1 kg carne macră de porc (pulpă fără grăsime și os... articol complet
PUI CU 40 DE CĂȚEI DE USTUROI (POULET AUX 40 GOUSSES D'AIL)
Ingrediente: Un pui (sau o parte din el, am folosit aripioare) 40 de căței de usturoi O... articol complet
SOMON LA GRATAR CU MANGO SALSA - PRINTRE FAVORITELE AUSTRALIENILOR
Alaturi de gratarul de miel si de burgerii din carne de vita, aceasta reteta simpla este printre... articol complet
MÂNCARE DE LINTE VERDE CU AFUMĂTURĂ
Ingrediente: 300 g linte verde 2 cepe 2 morcovi Câteva fire de cimbru verde (sau cimbru... articol complet
CIUPERCI PLEUROTUS PANE
Ingrediente: ½ kg ciuperci pleurotus 2 ouă 2-3 linguri cu făină Ulei pentru prăjit Sare... articol complet
TOCHITURĂ MOLDOVENEASCĂ
Sunt nenumărate variante ale acestui gustos preparat savurat de Creangă și Eminescu la... articol complet
FURSECURI CU CIOCOLATĂ ȘI NUCI
Ingrediente: 120 g făină 120 g unt 120 g zahăr 40 g cacao Un gălbenuș 2 linguri cu... articol complet
HERING MARINAT
Ingrediente: Saramură pentru 1 litru de apă: 4 linguri cu sare 1,5 linguri cu zahăr 80 ml... articol complet
IȘLERE II
Ișlerele sunt fursecuri care se bucură de mare apreciere în familia mea și ca atare le... articol complet
BORȘ ROȘU UCRAINEAN
Deși am început să pregătesc fursecurile pentru Crăciun, (care au și plecat către... articol complet
BRĂDUȚI ȘI STELUȚE CU MIERE ȘI MIRODENII
Ingrediente: 125 g unt 125 g zahăr 100 g nuci măcinate 100 ml miere 250g făină Un ou... articol complet
FURSECURI ARĂBEȘTI CU NUCĂ DE COCOS
Ingrediente: pentru aluat: un ou un gălbenuș o lingură cu apă 120 ml ulei 120 g... articol complet
SOS DE ZAHĂR ARS (CARAMEL)
Este un sos gros, cremos, foarte ușor de preparat și care poate îmbogăți aproape orice... articol complet
RASOL DE VITĂ CU SOS DE HREAN ȘI SMÂNTÂNĂ
Aceasta nu este chiar o rețetă ci doar un mod de prezentare. De aceea nu am trecut cantități,... articol complet
SALATA ”OMUL MĂRII”
Ingrediente: 500 g creveți 100 g carne de crab (surimi) 2 ouă un castravete o... articol complet
PIEPT DE PUI ÎNVELIT ÎN BACON ȘI PESMET
Ingrediente: 5-4 fileuri de pui 200-250 g de bacon (am folosit fleică) 150 de grame de... articol complet
