Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
BORŞ DE PLANTE CA AL AVRAMIEI
Avramia, prietena mea, o bucovineancă jovială, cu ochii vii, albaştri şi inima de aur era la... articol complet
LIMBĂ DE PORC ÎN STIL CAUCAZIAN
Ingrediente: 100 g limbă de porc 2 linguri de unt 2 cepe 300 g ciuperci proaspete... articol complet
SALATA DE DOI CASTRAVEŢI
Este vorba de fapt de o salată din două feluri de castraveţi: castraveţi proaspeţi de... articol complet
BRIOŞE CU PORTOCALE
Ingrediente: 2 ouă, 200 g faina, 200 g suc de portocale, 100 g zahar (sau 50g fructoză),... articol complet
CARTOFI NOI CU SMÂNTÂNĂ ŞI MĂRAR
Ingrediente: 1 kg cartofi noi, mărunţi ½ kg smântână O legătură de mărar Sare şi... articol complet
PIERSICI ÎN SIROP CU CREMĂ DE BRÂNZĂ ŞI SIROP DE AFINE
Ingrediente: Pentru fiecare porţie câte: 2 piersici în sirop 100 g cremă de brânză O... articol complet
BORŞ RUSESC DE PRIMĂVARĂ
Specific pentru borşul rusesc este carnea de vită, varza tocată, sfecla roşie toamna şi... articol complet
PASTE CU FRUCTE DE MARE
Ingrediente: 200 g paste, 400 g mix congelat de fructe de mare, o ceapă mică, un morcov,... articol complet
SALATĂ DE PUI CU ŢELINĂ ŞI MĂR
Ingrediente: Un piept de pui fiert sau la grătar Maioneză dintr-un ou O ţelină Un măr... articol complet
SUPA CREMĂ DE ROŞII CU CHIMEN ŞI SEMINŢE DE FLOAREA SOARELUI*
Ingrediente: ½ l suc de roşii Un pahar de vin Un cartof mic 2 morcovi potriviţi O... articol complet
PRAJITURA FRAGEDĂ CU CĂPŞUNI
O prăjitură ieftină, uşor de făcut, aromată şi fină. Ingrediente: Pentru blat: 420g... articol complet
INIMĂ DE VIŢEL CU SOS ROŞU
Ingrediente: 2 inimi de viţel 2-3 linguri cu ulei 2 cepe 2 ardei graşi roşii sau 2... articol complet
PÂRJOALE DE PEŞTE ÎN CRUSTĂ DE CARTOFI PRĂJIŢI, CU SOS DE CAPERE ŞI SMÂNTÂNĂ
Ingrediente: 2 fileuri de peşte 2 fire de ceapă verde 2 fire de usturoi verde O legătură... articol complet
GOGOŞI UMPLUTE CU DULCEAŢĂ DE VIŞINE
Pe când eram copil, adeseori mama ne făcea aceste gogoşi deosebite. Ingrediente: 1kg... articol complet
BORŞ DE LOBODĂ ROŞIE
Pentru că la Bucureşti a venit primăvara şi piaţa este plină cu primele legume şi... articol complet
TERINA DIN FICAT DE PUI
Ingrediente: 250 g ficat de pui , cântărit după ce a fost curăţat 150 g unt 2 cepe... articol complet
TAGLIATELLE CU SOS PESTO
Ingrediente: 200g tagliatelle o legătură de frunze proaspete de busuioc 5-6 căţei de... articol complet
SARMAUA URIAŞĂ
Pentru că sunt o mare iubitoare a sarmalelor, dar având o vârstă destul de înaintată bolile... articol complet
SFECLĂ ROŞIE ÎN OŢET
Chiar dacă timpul conservelor a trecut, sfeclă roşie se găseşte. Câteva borcane de sfeclă... articol complet
“ŢIGARETE” UMPLUTE CU CREMĂ
Ingrediente: 4 albuşuri de ou 150 g de zahăr 100 g făină 80 g unt topit (nu fierbinte, la... articol complet
