Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
RULADĂ DIN PIEPT DE PUI CU PĂSTĂI ŞI SPANAC
Ingrediente: 2 bucăţi de piept de pui dezosat (pielea poate rămâne) 50 g caşcaval 100 g... articol complet
SALATĂ DE PUI CU MURĂTURI
Ingrediente: Un piept de pui fiert 2 linguri cu maioneză 2 castraveciori muraţi Un gogoşar... articol complet
SALATA DE CARTOFI CU TON ŞI SOMON AFUMAT
Ingrediente: 1 kg de cartofi 2 cepe O cutie de ton în suc propriu 200 g somon afumat... articol complet
SPANAC CU OCHIURI ROMÂNEŞTI ŞI CEAPĂ CARAMELIZATĂ*
Ingrediente: ½ kg spanac 2 linguri cu ulei sau o lingură cu ulei şi una cu unt 2 cepe... articol complet
FRIPTURĂ DE CURCĂ CU CEAPĂ ŞI USTUROI VERDE
Ingrediente: Carne de curcă O legătură cu ceapă verde O legătură cu usturoi verde... articol complet
PULPE DE PUI CU SOS DE USTUROI SI ROSII CHERRY
Ingrediente: 2 pulpe de pui 2 cepe 2 căpăţână de usturoi O lingură cu unt O lingură... articol complet
FILE DE PĂSTRĂV ŞI TON ROŞU LA ABURI, CU SOS DE CAVIAR ŞI TĂIEŢEI DE LEGUME*
Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv 4 fileuri de cod roşu 1/2 cană vin alb sec 3/4... articol complet
CREMA DE ZAHĂR ARS
Ingrediente: 1 l lapte 6 ouă 6 linguri cu vârf cu zahăr 6 linguri rase cu zahăr pentru... articol complet
TARTINE CU PASTA DE SOMON AFUMAT SI ANSOA
Ingrediente: 100 g somon afumat Câteva fileuri de anşoa Un ou fiert tare 50 g unt O... articol complet
PUI CU SOTE DE MORCOV ŞI MAZĂRE
Simplu, gustos, sănătos. Ingrediente: Un piept de pui 2-3 morcovi 250 g mazăre... articol complet
PERE FIERTE ÎN VIN ALB ŞI SIROP DE AFINE
Ingrediente: 2 pere 2 linguri de zahăr pudră Un pahar de vin alb Un pahar de sirop de... articol complet
BUDINCĂ DE LEGUME CU CARNE
Ingrediente: Un piept de pui (sau ½ kg de carne de vită, sau porc sau amestec) 2 legături cu... articol complet
SUPĂ DE PASĂRE ÎN STIL CHINEZESC
Ingrediente: Carne de pasăre (pulpe, piept) O ceapă Un morcov 100 g tăieţei de orez ½... articol complet
RULOURI ÎN PIELE DE PUI
Plecând de la o veche reţetă evreiască (doar am crescut într-un orăşel din nordul... articol complet
SALATA DE FASOLE “BOAMBE”
Acum câteva zile am găsit în piaţă nişte fasole albe, cu bobul mare (cam 0,7/2,5 cm)... articol complet
CHEC NUNUŢA*
Ingrediente: 5 ouă O ceaşcă cu zahăr O ceaşcă cu făină ½ ceaşcă de ulei O... articol complet
CIOLAN AFUMAT DE PORC UMPLUT CU VARZĂ
I. Varianta cu varză dulce Ingrediente: Un ciolan afumat de porc O... articol complet
TERINA DIN FICAT DE PUI CU JELEU DE RODIE
Ingrediente: 2-3 felii de pâine 200 g pateu din ficat de pui Pentru jeleul de rodie: 100... articol complet
TRANDAFIRI DIN MERE ŞI ALUAT DE PATISERIE
Am ales să fac aceste delicioase prăjiturele cu aluat de patisserie făcut în casă, după o... articol complet
PÂRJOALE BOIEREŞTI CU FLORI DIN CARTOFI PRĂJIŢI ŞI GOGOŞARI
Ingrediente: Un piept de pui Un ou 2 linguri scu smântână Ulei pentru prăjit 3... articol complet
