Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
PIEPT DE PUI CU HRIBI ŞI SMÂNTÂNĂ
Ingrediente: Un piept de pui (6-700 g), dezosat şi fără piele O ceapă O lingură cu unt... articol complet
BRIOŞE CU VIŞINE
Ingrediente: 2 ouă 200 g zahăr 200 ml ulei 300 ml iaurt 400 g făină Un plic de praf de... articol complet
PRĂJITURA CU MIERE ŞI NUCI
Ingrediente: Aluat: 300 g făină 50 g zahăr 200 g unt 2 linguri cu smântână Un vârf... articol complet
FURSECURI CALE
Aspectoase, aromate, fine... Ingrediente: 5 ouă 10 linguri cu ulei 10 linguri cu zahăr... articol complet
FILE DE ŞALĂU ÎN ASPIC
Ingrediente: Un şalău de aproximativ 1 kg 2 cepe mici 2 morcovi mici 3 boabe de piper... articol complet
ENGLISH CAKE
Dintre dulciurile care s-au bucurat de succes între copiii mei şi prietenii lor la... articol complet
MUSACA DE RADACINI INTREMATOARE DE TELINA
DE-ALE GURII DIN BATRANI, cap. „CONTINENTALUL ROMANESC”, pag. 42 Alta musaca acum, c-o... articol complet
PLĂCINTA CU MERE - reţeta de la tanti Lucreţia
Cum arătam la reţeta de PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ DE VACI - reţeta de la tanti... articol complet
PRAZ CU MĂSLINE
Ingrediente: Pentru două porţii O ceapă mare Un praz mijlociu 2-3 linguri cu ulei 2-3... articol complet
OREZ CU ROŞII A LA TANTI KATY
Despre Tanti katy v-am vorbit aici. Această simplă şi delicioasă reţetă de post mi-a fost... articol complet
PRĂJITURA CU NUCI ŞI RAHAT
Ingrediente: Foi: 200 g unt Un ou Un gălbenuş 25 g drojdie 1oo ml lapte 100 g zahăr... articol complet
TURTE DE CARTOFI CU BRÂNZĂ
Când aveam vreo 9-10 ani m-am îmbolnăvit de hepatită. La ieşirea din spital, printre... articol complet
PIURE DE BOB CU CEAPĂ CARAMELIZATĂ
Deşi astazi este Ziua Naţională şi conform noilor „tradiţii” se mănâncă fasole cu... articol complet
COTLET DE PORC LA GRĂTAR CU GARNITURĂ DE CONOPIDĂ
Ingrediente: 2 cotlete de porc O lingură cu ulei O căpăţână de conopidă 30 g unt... articol complet
PLĂCINTA CU BRÂNZĂ DE VACI - reţeta de la tanti Lucreţia
Zilele trecute, am găsit într-o carte pe care voiam să o recitesc, această reţetă de... articol complet
SUPA DE CONOPIDĂ CU BACON
Până acum câţiva ani mâncam conopida doar la oţet, pusă o dată cu gogoşarii. Acum... articol complet
TURTE DE POST COAPTE PE PLITĂ
În copilaria mea (sfârşitul anilor 50, din secolul trecut), când pâinea se dădea pe... articol complet
CAP DE PIEPT DE PORC LA CUPTOR
Ingrediente Cap de piept (am avut 2 bucati) Cativa cartofi Cativa catei de usturoi Cimbru... articol complet
PERIŞOARE DIN PIEPT DE PUI CU SOS DE SMÂNTÂNĂ
Ingrediente: Pentru perişoare: ½ kg piept de pui tocat O ceapă 2 linguri cu ulei Un ou... articol complet
FRIPTURA DIN CARNE DE PORC CU SOS
Este o friptură care se prepară într-un timp ceva mai lung, pe ochiul aragazului, la foc mic.... articol complet
))
