Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
SUFLEU DE CONOPIDĂ
Ingrediente: 2 bucăţi de conopidă 200 ml smântână 4 ouă Sare şi piper după gust... articol complet
TORT DE BEZEA CU CREMĂ GANACHE
Tortul acesta îl făceam destul de des înainte de 89, doar crema era alta deoarece ciocolata nu... articol complet
SALATA SULTANILOR
Dupa salata „Regina Tamara”, sa ne mutam ceva mai la sud-vest, in tara sultanilr de acum 500... articol complet
SALATA "REGINA TAMARA"
De ce SALATA "REGINA TAMARA"? A existat o regină cu acest nume? Acestea au fost intrebările... articol complet
OREZ CU OPINTICI SAU POPENCI SAU GHEBE
Orez cu diferite soiuri de ciuperci am gătit de nenumărate ori, dar rețeta prezentată de... articol complet
GUJON CROCANT DE PUI CU SALATĂ ÎN STIL ITALIAN
Zilele trecute am vrut să fac un gujon picant de pui, rețetă pe care am pregătit-o de mai... articol complet
BORȘ CU BUREȚI CA ÎN BUCOVINA
Este un borș care se face în Bucovina și nordul Moldovei, în special cu hribi dar și cu... articol complet
TARTĂ CU BRÂNZĂ SĂRATĂ
Ingrediente: Pentru aluat: Un ou 3 linguri cu smântână sau iaurt 50 g unt 200 g făină... articol complet
TORT DE CIOCOLATĂ CU MENTĂ
Ingrediente: Pentru blat: 100 g ciocolată cu cremă de mentă 2 ouă 150 g făină 100 g... articol complet
PATEU DIN FICĂȚEI DE PUI CU CEAPĂ
Ingrediente: 2-3 ficăței de pui O ceapă uscată 2 ouă fierte tari O lingură cu ulei 50... articol complet
MĂMĂLIGUȚĂ CU CIUPERCI ȘI SOS DE ANȘOA ȘI USTUROI
Un fel de mâncare de inspirație italiană, gătit de o evreică și publicat pe un blog... articol complet
OMLETA CU CARTOFI ȘI BACKON
Pentru această rețetă m-am inspirat de pe blogul ”Retetele lui Nicolai”, deși acum... articol complet
RĂCITURI DIN RASOL DE PORC ÎN STIL RUSESC – HOLODEȚ
Ingrediente: Un rasol de porc O ceapă Un morcov ½ dintr-o rădăcină de țelină Câteva... articol complet
ARIPIOARE ȘI CARTOFI PANE LA CUPTOR
Ingrediente (pentru 2 persoane): 6 aripioare de pui Un ou 2 linguri cu făină 3-4 linguri cu... articol complet
TORT DE CIOCOLATĂ
Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 5 linguri cu făină 2 linguri cu amidon sau budincă de... articol complet
BURGER DIN CARNE DE VITĂ
Ingrediente: 300 g carne de vită tocată O ceapă 2-3 căței de usturoi O lingură cu ulei... articol complet
BULETE DIN CREIER DE PORC
Ingrediente: 400 g creier (am folosit congelat) Un ou mic 5-6 linguri cu pesmet Ulei pentru... articol complet
PRĂJITURA CU CREMĂ DE BRÂNZĂ ȘI PRUNE ”BETE”
Ingrediente: 125 g cremă de brânză 25 g unt 50 ml lapte dulce 3 ouăun vârf de cuțit de... articol complet
SALATA DIN CREIER DE PORC
Un aperitiv delicios,ce poate părea sofisticat, însă foarte simplu de preparat. Ingrediente:... articol complet
HRIBI ȚIGĂNEȘTI CA LA SUCEVIȚA
Așa cum am mai spus, toamna asta a fost foarte bogată în roade ale pădurii și în special... articol complet
))
